align="justify"> Тільки в останні кілька років, провівши експрес оптимізацію фінансово-економічної діяльності підприємства, власники звернули увагу на резерви, закладені у виробництві. У загальному випадку можливо два підходи до оптимізації - управлінський і технологічний. Управлінський підхід розглядає оптимізацію виробництва в першу чергу з точки зору управління витратами і тільки в разі необхідності зачіпає модернізацію виробництва. Іншими словами можна сказати, що управлінський підхід первинний. Це означає, що навіть, якщо підприємству потрібні будь технологічні новації, рішення про них повинно прийматися тільки після вибудовування системи управління виробництвом і визначення дійсно вузьких місць, що вимагають технологічних удосконалень. Пов'язано це з тим, що оновлення технології та основних фондів - процес дорогий, а значить вимагає детального опрацювання і точного розуміння навіщо він реалізується і який ефект матиме. В даний час російським компаніям можна запропонувати дві методології оптимізації виробництва - це "Бережливе виробництво" (Lean Manufacturing) та Програма тотальної оптимізації виробництва. Обидві концепції побудовані на різних принципах, але спрямовані на підвищення ефективності виробничих процесів на підприємстві з позиції, перш за все управління, і тільки потім технології. Розглянемо кожен з підходів.
Бережливе виробництво
Два основних терміна у філософії Ощадливого виробництва - потік створення цінності для споживача і муда (muda) - втрати у виробництві. Основна ідея Ощадливого виробництва полягає в тому, що кожну операцію над матеріалом, напівфабрикатом чи деталлю необхідно розглядати з двох сторін - "яку цінність створює операція для кінцевого споживача?" І "як мінімізувати те, що не створює цінності, тобто втрати ? ". Таким чином, оцінюючи, які якості продукції важливі для клієнта, підприємство прагнути викорінити процеси, операції, які не створюють кінцевої цінності, тобто є втратами.
Для виробництва визначають сім видів муда:
. Перевиробництво товарів, коли товар вироблений, а попит на нього ще не виник. p align="justify">. Зберігання матеріалів, деталей і напівфабрикатів між виробничими стадіями. p align="justify">. Непотрібна транспортування матеріалів (наприклад, через неоптимального розташування обладнання, цехів). p align="justify">. Зайві етапи обробки, що виникають через нестачу обладнання або помилок в проектуванні. p align="justify">. Наявність зайвих запасів, наприклад "про всяк випадок". p align="justify">. Непотрібне переміщення людей, наприклад, в пошуках інструменту, матеріалів і т.д.
. Виробництво дефектів, шлюбу. p align="justify"> Для боротьби з муда Бережливе виробництво пропонує цілий набір підходів. Розглянемо деякі з них:
. Мето...
