дукції.
Показатель2009 год2010 годАбсолютное отклоненіеОтносітельное отклоненіе1. Середньорічне поголів'я корів, гол. 722722 - 2. Середньорічний надій молока, ц44, 245,5 +1,3 +2,93. Вихід молока, ц3192832870942 +2,9
З даних таблиці видно, що відхилення від плану з виробництва окремих видів продукції тваринництва сформувалися під впливом зміни, як продуктивності, так і чисельності поголів'я тварин.
Кількість виробленого молока збільшилося на 1,3 ц. або 2,9%. Загалом кількість молока збільшилося на 942 ц. в основному за рахунок збільшення надою молока в 2010 році.
Середньорічний надій молока від однієї корови збільшився порівняно з 2009 на 2,9%, а поголів'я корів залишилося незмінним.
3.3 Аналіз рівня продуктивності ВАТ "Агрофірма" Гордін "
Продуктивність представляє собою вихід продукції на 1 голову тварин. Слід розрізняти індивідуальну та середню продуктивність тварин. Показник середньої продуктивності визначають відношенням загального обсягу окремих видів продукції і чисельності тварин, взятим за часовими періодами і групам тварин. p align="justify"> Основним показником молочної продуктивності корів є середній річний удій від корови молочного стада. При його визначенні в валовий надій молока. Включається все фактично надоєне молоко від молочних корів в натуральному вираженні. У поголів'я молочного стада включаються всі корови, крім корів м'ясного напряму і корів, виділених для подсосного вирощування телят і поставлених на відгодівлю. Розраховується також удій дійних корів. Він може бути визначений на середньорічну доїння корів і середньо групову дійну корову. Їх середню чисельність отримують діленням загального числа дійних корів-днів відповідно на 365 днів або на нормальну тривалість лактації дійних корів, 300 днів. p align="justify"> Удій від корів молочного стада залежить від удою дійних корів і частки дійних корів у стаді. Наявність у стаді ялових корів, які не доящіхся корів і корів з укороченою лактацією зменшує частку дійних корів у стаді і знижує, таким чином, продуктивність молочного стада. p align="justify"> Молочна продуктивність є основним показником продуктивності корів молочного стада, тобто корів, призначених для отримання молока, і допоміжним показниками продуктивності корів м'ясного напряму, використовуваних для підсисного вирощування телят.
Природно, що при обчисленні показників молочної продуктивності змішання цих двох показників недоцільно. Тому у ВАТ "Агрофірма" Гордін "при визначенні середньої молочної продуктивності із загального числа корів у господарстві виключають корів спеціалізованих м'ясних стад з подсосним вмістом телят, а також корів, фактично використовуваних для групового підсисного утримання телят, і корів вибракуваних для відгодівлі та забою . Зрозуміло, в цьому ви...
