чергу знизилася на 43 коп. і склало в минулому році 17-97 руб., а в поточному 17-36 руб.
В цілому можна зробити висновок, що Їдальня функціонує досить ефективно, що супроводжується отриманням прибутку від послуг, що надаються, проте спостерігається зростання собівартості продукції та інших факторів, що роблять негативний вплив на прибуток, що вимагає від керівника прийняття управлінських рішень .
3.3 Шляхи підвищення прибутковості ТОВ "Їдальня № 5"
Заходами щодо підвищення прибутковості ТОВ "Їдальня № 5" є:
Збільшення власних оборотних коштів;
Резерви збільшення прибутку за допомогою маржинального аналізу
Збільшення власних оборотних коштів можливе шляхом впровадження наступних заходів:
підвищення прибутку за рахунок прийняття управлінських рішень щодо ціноутворення і збутової політики;
збільшення власних оборотних активів за рахунок підвищення ефективності використовуваних управлінських рішень шляхом впровадження інструментів маржинального аналізу та фінансового левериджу.
Розглянемо більш докладно.
Одним з методів зростання прибутковості ТОВ "Їдальня № 5" є розробка нової стратегії ціноутворення, що дозволить залучити нових покупців. Що відповідно позитивно відбитися на фінансових результатах і фінансовому стані ТОВ "Їдальня № 5". p align="justify"> Ми пропонуємо ТОВ "Їдальня № 5" розробити гнучку систему знижок, як для корпоративних клієнтів, так і для приватних відвідувачів ТОВ "Їдальня № 5". У таблиці 13 відобразимо основні моменти нової цінової політики. br/>
Таблиця 13-Розробка системи знижок у ТОВ "Їдальня № 5"
Обгрунтування скідкіКонтінгент, для якого призначена скідкаРазмер скідкіСкідка при першому відвідуванні їдальні, що повинно фіксуватися до гостьової кнігеКорпоратівние клієнти і приватні кліенти2% від заказаСкідка компаніям при укладанні договору на рік про проведення щомісячних банкетних заходів у їдальні - еженедельнихКорпоратівние кліенти5 % від загальної суми замовлень 7% від загальної суми заказовСкідка компаніям при укладанні договору на забезпечення обідами своїх сотрудніковКорпоратівние кліенти10% від суми заказовСкідкі при здійсненні замовлення на суму понад 1000 руб.Частние ліцаКружка фірмової кави "Капучіно" або знижка на ціну кави по меню ( 100 руб.) Знижки при замовленні рибного меню не менше 2 наіменованійЧастние ліца3% від суми заказаСкідкі "постійним клієнтам" - відвідав їдальнею більше 3 разів - відвідав їдальнею більше 5 разЧастние ліца3% від суми замовлення 5% від заказаСкідкі при проведенні банкетних заходів при загальній вартості більше 100000 руб.Частние ліца10% від замовлення
Далі проведемо розрахунок ефекту від запропонованої системи знижок корпоративним клієнтам. У таблиці...
