Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Формування якості, асортименту та ринок столових нежирним майонезів, что реалізуються в роздрібній торговли

Реферат Формування якості, асортименту та ринок столових нежирним майонезів, что реалізуються в роздрібній торговли





gn="justify"> дегустаційний лист № 2

Назва продукту - № 1 - майонез В«Чумак апетітнаяВ» - столовий нізькокалорійній, 30%; № 2 - В«Повна чашаВ» Майонез столовий нізькокалорійній салатні, 33%;

№ 3 - Майонез В«Смачно як завждиВ» столовий нізькокалорійній, 35%.

Дата дегустації - 03.12.2012 р.

Дегустатор - Рябокінь О.М.


Назва показніківМаксімальна оцінка в балахХарактерістіка зразки № 1 № 2 № 3Зовнішній вигляд, консістенція221, 91,8 Смак и запах21, 91,81,8 Колір110, 70,9 Підпис ________


дегустаційний лист № 3

Назва продукту - № 1 - майонез В«Чумак апетітнаяВ» - столовий нізькокалорійній, 30%;

№ 2 - В«Повна чашаВ» Майонез столовий нізькокалорійній салатні, 33%;

№ 3 - Майонез В«Смачно як завждиВ» столовий нізькокалорійній, 35%.

Дата дегустації - 03.12.2012 р.

Дегустатор - Кравчук О.М.


Назва показніківМаксімальна оцінка в балахХарактерістіка зразки № 1 № 2 № 3Зовнішній вигляд, консістенція221, 92Смак и запах21, 91,91,8 Колір1111 Підпис ________


дегустаційний лист № 4

Назва продукту - № 1 - майонез В«Чумак апетітнаяВ» - столовий нізькокалорійній, 30%;

№ 2 - В«Повна чашаВ» Майонез столовий нізькокалорійній салатні, 33%;

№ 3 - Майонез В«Смачно як завждиВ» столовий нізькокалорійній, 35%.

Дата дегустації - 03.12.2012 р.

Дегустатор - Сергіець О.М.


Назва показніківМаксімальна оцінка в балахХарактерістіка зразки № 1 № 2 № 3Зовнішній вигляд, консістенція21, 91,71,5 Смак и запах221, 41,7 Колір110, 60,5 Підпис ________


дегустаційний лист № 5

Назва продукту - № 1 - майонез В«Чумак апетітнаяВ» - столовий нізькокалорійній, 30%;

№ 2 - В«Повна чашаВ» Майонез столовий нізькокалорійній салатні, 33%;

№ 3 - Майонез В«Смачно як завждиВ» столовий нізькокалорійній, 35%.

Дата дегустації - 03.12.2012 р.

Дегустатор - Кіяшко Д.А.


Назва показніківМаксімальна оцінка в балахХарактерістіка зразки № 1 № 2 № 3Зовнішній вигляд, консістенція221, 81,9 Смак и запах221, 81,2 Колір1110, 4 Підпис ________


Додаток Б


АНКЕТА

анкетні опитування споживача майонезу

1. Ваша стать:

а) жіноча;


Назад | сторінка 17 з 19 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Столовий етикет
  • Реферат на тему: Столовий етикет
  • Реферат на тему: Холодний цех столовий військової частини на 750 осіб
  • Реферат на тему: Захист культури столовий буряк від шкідливих об'єктів
  • Реферат на тему: Назва вулиць міста Гатчина на честь героїв Другої світової війни