нує централізована система управління. Централізація означає, що владні повноваження щодо прийняття рішень концентруються на верхніх рівнях управління організації.
З моєї точки зору, в цілях поліпшення існуючої системи управління. Організації можна рекомендувати застосувати часткову централізацію. Децентралізація дозволить зменшити навантаження на вище керівництво, більш ефективно використовувати кваліфікацію і здібності працівників, сприяє прийняттю рішень на місцях добре поінформованими співробітниками, дозволить прискорити реакцію організації на зовнішні зміни.
3. Принципи та етапи формування асортименту товарів в магазині
Слово асортимент французького походження. З економічної точки зору, асортимент - це відображення міжгалузевих і галузевих пропорцій у складі товарної пропозиції.
Асортимент товарів - сукупність сортів і різновидів будь-якого товару, об'єднаних і поєднаних за певною ознакою (наприклад, по сировинному або споживчому призначенню).
В основу класифікації товарів по сировинному призначенням покладено ознака однорідності сировини, з якого виготовлені продукти.
За ознакою споживчого призначення можна класифікувати такі вироби, як будівельні матеріали, дитячі товари і т.д.
У товароведении найчастіше класифікація товарів будується за товарно-сировинному ознакою.
Асортимент найбільш повно характеризує результати діяльності організацій та галузей, що виробляють товари народного споживання, і торгівлі з організації виробництва цих товарів і повинен розглядатися як один з найважливіших факторів, що визначають ступінь збалансованості попиту і пропозиції на конкретному товарному ринку.
Товарний асортимент являє собою набір товарів, об'єднаних або поєднаних за певною ознакою або сукупністю ознак (вид, колір, розмір і т.д.).
По товарах народного споживання розрізняють два види асортименту товарів - виробничий і торговий.
Виробничий асортимент товарів являє собою перелік товарів (номенклатуру), що випускаються окремими підприємствами, об'єднаннями, галузями.
У торговельних організаціях повинен бути зосереджений широкий асортимент товарів, що є поєднанням продукції, вироблюваної різними промисловими і сільськогосподарськими організаціями. З цією метою відбувається перетворення виробничого асортименту товарів у торговельний.
Торговий асортимент - перелік товарів, підібраних для реалізації у роздрібній торговельній мережі. Він включає сотні тисяч найменувань і різновидів товарів, що випускаються організаціями промисловості і сільського господарства.
Це величезна маса товарів доводиться через роздрібну торгівлю до кінцевих споживачів. З метою управління товарною масою усі товари народного споживання групуються за окремими ознаками. Так, з точки зору загального призначення, всі товари діляться на продовольчі та непродовольчі.
Всі продовольчі та непродовольчі товари діляться на групи, підгрупи, види і різновиди.
У практиці торгівлі виділяють за характером угруповання відповідно групової та внутрішньогрупової асортимент.
Груповий асортимент - перелік назв груп товарів.
Внутригрупповой асортимент являє собою деталізацію групового асортименту за конкретними видами і різновидам товарів.
Крім того, торгова характеристика асортименту товарів припускає розподіл всіх товарів за ступенем його складності, частотою і характером попиту, сезонності, комплектності та іншими класифікаційними ознаками.
За ступенем складності асортименту товари ділять на дві групи: товари простого асортименту та товари складного асортименту.
Товари простого асортименту мають невелике число різновидів (сіль, сірники, хліб, цукор, крупа та ін.). Товари складного асортименту мають велике число різновидів (тканини, одяг, взуття, книги і т.д.).
За частотою попиту на товари народного споживання умовно діляться на товари частого (повсякденного) попиту, товари періодичного попиту, які купуються через певний період часу, і товари рідкісного попиту.
За характером висунутого попиту товари умовно можна поділити на такі групи: стійкого попиту, твердо сформульованого попиту, альтернативного попиту, імпульсивного попиту.
За товарними усто?? прирост попиту повинні бути забезпечені висока стабільність асортименту і безперебійне наявність їх у продажу: хліб, сіль, молочні продукти та ін. - це товари повсякденного попиту.
До товарів твердо сформульованого попиту відносять такі товари, я...
