ою викликає насамперед рефлекторні зміни шлункової секреції. Численними експериментальними дослідженнями на тварин і клінічними спостереженнями на хворих встановлено, що роздратування мінводою рецепторів, закладених в слизовій оболонці шлунка, стимулює шлункову секрецію - при цьому виділяється велика кількість шлункового соку, що володіє великою перетравлює здатністю. При роздратуванні ж рецепторів, закладених в слизовій оболонці дванадцятипалої кишки, спостерігається зворотний ефект - кількість шлункового соку, його кислотність, переваривающая сила зменшуються.
Встановлено також, що мінеральна вода, прийнята натщесерце, за 1-1.5 години до прийому їжі, досить швидко переходить, притому майже в незмінному вигляді, в дванадцятипалу кишку і, подразнюючи рецептори її слизової оболонки, гальмує шлункову секрецію. Якщо ж мінводу випити разом з прийомом їжі або за 10-15 хвилин до нього, то вона не встигає перейти в незмінному вигляді в дванадцятипалу кишку і надовго затримується в шлунку, подразнюючи рецептори його слизової оболонки, стимулюючи тим самим шлункову секрецію.
Цим властивістю мінвод користуються при питному лікуванні захворювань шлунка, супроводжуються тим чи іншим порушенням шлункової секреції, причому час застосування мінводи призначається залежно від того, який ефект - стимулюючий або гальмуючий - необхідно отримати у даного хворого. Слід відзначити, що такою дією на шлункову секрецію володіють мінводи різного хімічного складу. Гідрокарбонатно-натрієві води (лужні) добре розчиняють слиз, яка у великих кількостях покриває слизову оболонку шлунка при деяких його захворюваннях. Навпаки, води, що містять у великій кількості сульфатні іони, згортають слиз, і вона міцно фіксується на слизовій оболонці.
Відомо, що кальцій має протизапальну дію, тому води, що містять значні кількості кальцію, сприятливо діють при запальних захворюваннях. Сірчанокислі солі, в першу чергу сірчанокисла магнезія, викликають так званий пузирний рефлекс - виділення в дванадцятипалу кишку жовчі, скопилася в жовчному міхурі. Тому при захворюваннях, що супроводжуються застоєм жовчі, переважно користуватися мінвод, що містять в достатніх кількостях іони сульфату та магнію.
Звідси випливає, що хімічний склад мінводи в значній мірі визначає її дію на організм при питному лікуванні і що його треба враховувати при виборі курорту.
При питному лікуванні має значення і температура прийнятої води. Пиття холодної мінводи посилює перистальтику шлунково-кишкового тракту, а при підвищеній дратівливості мускулатури шлунка, кишечника і жовчних шляхів може повести до їх спазму. Тому зазвичай призначають підігріту воду; холодна вода призначається лише при необхідності посилити перистальтику кишечника, наприклад при деяких формах запору.
Встановлено, що деякі мінводи, переважно невисокої мінералізації й утримуючі іони кальцію, володіють вираженим діуретичною (сечогінною) дією. Великі кількості сечі, що протікають при такому ...
