Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Технологія ефірних масел

Реферат Технологія ефірних масел





ини витягуються труднолетучие смолисті речовини, що володіють фіксуючими властивостями, цікавими запахами, та воскоподібні речовини. При цьому отримують екстракт-конкурують, вихід якого завжди вище, ніж ефірного масла, а запах повніше передає аромат рослин зважаючи вилучення всього комплексу запашних речовин і відсутності хімічних змін компонентів. p align="justify"> Підвищений вихід, висока якість екстрактових масел, високі економічні показники виробництва складають головні достоїнства методу.

Суть методу полягає в обробці ефіроолійних сировини розчинником зануренням у нього або зрошенням. При цьому екстрагуються речовини переходять в розчинник, з утворився розчину (місцелли) відганяють розчинник і отримують екстракт-конкрет. p align="justify"> Процес екстракції найчастіше здійснюється петролейним ефіром або екстракційним бензином А при температурі навколишнього середовища, в окремих випадках - при 40-50 В° С. Сировину завантажують в апарат (екстрактор), в який подають розчинник. Утворився розчин конкрета (місцелла) концентрацією 0,1-0,3% піддають двоступеневої дистиляції: на першій ступені під атмосферним тиском зміцнюють до концентрації 8-30%, на другий - під вакуумом відганяють залишився розчинник. p align="justify"> Утримуваний відходами екстракції розчинник регенірірующим шляхом перегонки з водяною парою.

конкретний в цілому вигляді в парфумерії не використовують з огляду на те, що вони містять воскоподібні речовини, нерозчинні в етиловому спирті. Тому з них виділяють спірторастворімую частина, відому під назвою абсолютного масла, методом екстракції, який заснований на різній розчинності в етиловому спирті компонентів абсолютного масла і воску при зниженій температурі. p align="justify"> Виділення абсолютного масла роблять у такий спосіб: екстракти розчиняють в етиловому спирті при температурі навколишнього середовища або при підігріві. Отриманий розчин охолоджують і витримують для кристалізації восків. Потім масу фільтрують під вакуумом. Фільтрат, що представляє собою спиртовий розчин абсолютного масла, направляють на вакуум-дистиляцію. Після відгону етилового спирту отримують абсолютне масло. Воски додатково обробляють етиловим спиртом з метою найбільш повного вилучення абсолютного масла, потім піддають спеціальній обробці і отримують косметичні воски, використовувані у виробах декоративної косметики. p align="justify"> Деякі види сировини з групи фіксаторів, які майже не містять летких речовин, екстрагують безпосередньо етиловим спиртом. До них відносяться дубовий мох і чист. p align="justify"> У нашій країні екстракція ефіроолійних сировини здійснюється в основному безперервним способом. Сам метод, окремі процеси технологічної схеми і відповідне їм технологічне обладнання постійно удосконалюються. p align="justify"> Доведено, що методом екстракції із сировини витягується на 10 - 30% більше ефірного масла, ніж при перегонці з водяною парою. У зв'язку з цим в даний час вед...


Назад | сторінка 18 з 36 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Фармакогностический аналіз сировини лікарських рослин, що містять ефірні ма ...
  • Реферат на тему: Система автоматичного управління температурою масла в системі охолодження ц ...
  • Реферат на тему: Виробництво аирного ефірного масла
  • Реферат на тему: Технологія виробництва масла вологодського
  • Реферат на тему: Технологія виробництва масла і сиру