#39;ясо та м'ясопродукти (30,2), казеїн (3,0), яйце (1,2). p align="justify"> Сьогодні в Білорусі успішно вирішуються проблеми продовольчої безпеки країни. Забезпечено гідний вихід на світові ринки продовольства. З виробництва абсолютної більшості продукції аграрного сектора в розрахунку на душу населення республіка є лідером в СНД, на належному рівні ми виглядаємо і на європейському аграрному просторі. Важливим етапом виведення аграрної галузі країни на новий рівень розвитку є реалізація багатопланових заходів Державної програми відродження та розвитку села на 2005-2010 роки. p align="justify"> Ряд її найважливіших параметрів уже досягнутий. Так, республіка вийшла в цілому по всіх категоріях господарств на рівень річного виробництва 8,5 млн. тонн зерна всіх видів (у вазі після доробки), наблизилася до 6,6 млн. тонн молока, перевищила 1,3 млн. тонн м'яса (реалізація ). Темп росту валової продукції аграрного сектору в цілому по господарствах усіх категорій за 5 років (до 2005 року) склав 123,8%, в сільгоспорганізаціях і селянських (фермерських) господарствах - 150,2% [11, c. 80]. p align="justify"> У Білорусі збереглася позитивна тенденція збалансованості попиту і пропозиції на внутрішньому ринку сировини і продовольства в основному за рахунок власного виробництва (виняток - масло рослинне і риба). Достатність обсягів виробництва сировини і продовольства, необхідних для продовольчої незалежності, гарантується реалізацією заходів, передбачених Державною програмою відродження та розвитку села на 2005-2010 роки (табл. 3.3). br/>
Таблиця 3.3. Продовольча безпека Білорусі за рівнем виробництва, тис. тонн
ПродукціяГодУровні продовольчої 1 січня в-т2 в-т1 в-т2 млн шт.36573373328831033351322235001900200026002900
У той же час інтеграція країни у світову економіку в умовах глобалізації, безпосередня близькість до ринків ЄС викликають необхідність проведення подальших заходів з підвищення конкурентоспроможності продукції.
Розвиток АПК має сприяти об'єднанню економічних інтересів переробної промисловості та сільського господарства в питаннях виробництва і реалізації продукції, формуванню продуктових спеціалізованих технологічних зв'язків, що включають виробництво вихідного сільськогосподарської сировини, його переробку, отримання готового якісного продовольства, фірмову торгівлю і збут [9, c. 184]. p align="justify"> На першому етапі ставиться завдання сформувати спеціалізовані сировинні зони виробництва сільськогосподарської продукції. Ініціюють їх створення переробні підприємства. Створення зон, за умови їх ефективного функціонування, має сприяти об'єднанню на принципах кооперації переробних підприємств з сільськогосподарськими суб'єктами господарювання та організаціями товаропровідної мережі. p align="justify"> Пріоритет в кооперації слід зберегти за великими постачальниками сировини, не які мали власною базою переробки. Вр...
