аховуючи, що переробні підприємства формують сировинні ресурси на базі сукупності сільськогосподарських підприємств, необхідно стимулювати поглиблення спеціалізації останніх за цим профілем діяльності і на основі поглибленої спеціалізації і концентрації сільськогосподарського виробництва з подальшою кооперацією з переробними і збутовими підприємствами вийти на виробництво конкурентної продукції. p align="justify"> На другому етапі, у міру формування стабільних сировинних зон, важливо задіяти механізми міжгосподарської агропромислової кооперації та інтеграції. Переробні підприємства повинні стати інтеграторами, об'єднуючими інтереси всіх учасників технологічного ланцюга, і включити в свій склад збутові підприємства, а з потреби та фінансові структури. Розрахунковими критеріями сировинної зони повинні стати проектні потужності переробних підприємств. Для впровадження ІСР на підприємствах агропромислового комплексу необхідно наявність наступних умов: розробка асортиментного портфеля з урахуванням вимог ринку на основі маркетингових досліджень; забезпечення виробництва продукції зі значенням розрахункової рентабельності не нижче 10-20%, а заробітної плати - не нижче середньогалузевого значення, що дозволить отримувати економічний ефект не за рахунок економії коштів на виплату заробітної плати працівникам, а за рахунок ліквідації непродуктивних витрат робочого часу, продуктивного використання устаткування і площ, зниження шлюбу та інших внутрішніх резервів.
Підприємства, які переробляють сільськогосподарську сировину, повинні бути орієнтовані на підвищення ефективності виробництва та конкурентоспроможності продукції на основі модернізації виробництва та впровадження прогресивних технологій. При цьому важливо не тільки нарощувати обсяги виробництва, але і всіляко розвивати товаропроводящую мережу. У цьому зв'язку концепція розвитку переробних підприємств повинна базуватися на таких принципах:
оптимізація виробничих потужностей переробки і сировинних зон;
раціональне поєднання саморегулювання ринку сировини і готової продукції;
формування ефективного обсягу і структури виробництва продукції підприємств, адаптованої до умов господарювання і кон'юнктури ринку;
забезпечення конкурентоспроможності продукції за якістю і ціною;
забезпечення максимальної прибутковості, окупності витрат;
ресурсозбереження на всіх стадіях виробництва;
функціонування переробних підприємств, виробників сировини і торгівлі на основі кооперації та інтеграції виробництва [14, c. 31]. p align="justify"> Відповідно до концепції мають бути вирішені такі основні завдання:
оптимізована чисельність провідних підприємств з усіх найважливіших галузях переробної промисловості;
проведено раціональне розміщення агропромислового в...
