х влаштовує Якість кухні, а доставка обходитися БЕЗКОШТОВНО, тоб ВСІ витрати бере на себе кейтерингова компанія. p align="justify"> даже в умів Економічної кризи збитки у кейтерингових бізнесі мало відчутні, Аджея поза всі больше КЛІЄНТІВ віддають перевага здоровій їжі, а не напівфабрікатам. Про це свідчіть ті, что, Наприклад, компанія "Confetti events & catering", яка надає кейтерінгові послуги, зазначіла, что 2009 рік БУВ Дуже продуктивним, тоб їх послуги корістуваліся популярністю та Попит. Такоже Такі відомі ФІРМИ як "Гетьман фуршет", "Знак якості", "Фігаро кейтерінг", "Best EVENT Catering", "Оріон-кейтерінг", "LF Catering", "Magic fountain", " ; Стелс-Україна "та Інші, а у Вінниці" Сіті "та" Кактус "стають все больше популярними [10].
Можна сделать Висновок, что організація и Розвиток кейтерінгової ДІЯЛЬНОСТІ в Україні набірає обертів та удосконалюється даже в умів Економічної кризи.
Один и тієї самий ресторан может буті повносервіснім и спеціалізованім одночасно [5]. Що ж до України, то СЬОГОДНІ ресторанна справа, як зазначалось Вище, перебуває позбав на стадії Зародження. Такий вид бізнесу залішається Привабливий як довгострокова інвестіція з вірогідною прібутковістю в 15-20% або НЕЗАЛЕЖНОСТІ від збітковості як іміджевій інструмент его власника. p align="justify"> За інформацією Асоціації ресторанного бізнесу України, темпи розвітку прайси ресторанним услуг коліваються в межах 60-100% на рік [1].
СЬОГОДНІ ресторани, як Ніколи раніше, предлагают широку номенклатуру услуг споживачам ПРОДУКЦІЇ та услуг громадського харчування. Вже існуючі ресторани ніні розподіліліся в трьох основних нішах, нерівніх за ОБСЯГИ и кількістю гравців - ресторани СЕРЕДНЯ уровня и ресторани "високої кухні", ресторани швидкого обслуговування. p align="justify"> Найбільше ресторанів пріпадає на так званні нішу "ресторанів СЕРЕДНЯ рівня", оскількі, як зауважують ресторатор, "з авторськими ресторанами," високої кухні "можна дива відомим, а Із середнімі - багатая.
Таким чином кейтерінгові послуги дають змогу Забезпечити широкий спектр услуг ресторану и зарекомендуваті его як сучасний багатопрофільний заклад.
3. Особливості харчування у фан-зонах
Фан-зона - це вуличний простір, Який, за задумом УЄФА, Вже вкотре створюється у різніх містах во время футбольних змагань, что проводяться там под егідою цієї організації - для удовольствие потреб футбольних вболівальників. Ідея проста - сюди может прийти КОЖЕН охочий, хто НЕ зміг потрапіті б або не захотів прийти безпосередно на стадіон, щоб підтріматі Улюблений команду. Футбольні фани у своїй Загальній масі - люди невібагліві: великий екран, пиво Зі снеками та гарна погода - це почти вічерпній ПЕРЕЛІК того, Що потрібно професійному футбольному вболівальніку у день гри. Всі це смороду й могут найти н...
