Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Основи Надання послуг з кейтерингу в ресторанному господарстві

Реферат Основи Надання послуг з кейтерингу в ресторанному господарстві





або риба, пріготовані на вугіллі, юшка або окрошка, Холодні закуски. Година пікніка, як правило, не обмеженності однією Годін, и подібна форма кейтерингу Підходить для різноманітніх корпоративних акцій, неформального Спілкування з партнерами по бізнесу. Правда, організаторі пікніка мают буті Готові до капрізів постривай: звітність, Передбачити зручні посадочні місця для гостей, тенти и шатром на випадок дощу и Спеціальне холодильне устаткування для того, щоб страви в спеку НЕ Втратили первинний вигляд и смак. p align="justify">) Банкет передбачає обов'язкове размещения гостей за столами, віключаючі самообслуговування, и вважається самою традіційною и консервативністю форм проведення урочистих ЗАХОДІВ. За правилами Класичного банкету Холодні закуски и прохолодні напої розставляються заздалегідь. Гарячі страви подаються послідовно за Вибори гостей. За суті, меню банкету є обідом: від закусок - до першого блюда або, минулої его, до гарячого іншого, и напрікінці - до десерту. При цьом, як відмічають ЕКСПЕРТ, дуже ВАЖЛИВО, щоб кількість запитаних відповідала площі, на якій смороду будут розміщуватісь за столом, - не менше 1,5 кв. м на людину. Тіснота и духота может зіпсуваті Враження від найкращої кухні и цікавої програми. p align="justify"> обіди доставляються, як правило, в одноразовому посуді з приладами або в ємкостях для подальшої подачі на территории покупця. Замовлення звітність, сделать заздалегідь через ятір Інтернет або через телефон не пізніше чем за 18 годин до передбачуваності годині доставки [5]. p align="justify"> У СУЧАСНИХ Умова, велика кількість бізнесменів віддають перевага здорового способу життя. Співробітнікі європейськіх компаний, что Працюють в Україні, больше уваги пріділяють своєму здоров'ю, чем Українські службовці. Іноземці частіше замовляють овочі и фрукти, віддаючі ПЕРЕВАГА стейкам, Із напоїв вібірають свіжовічавленій сік або мінеральну воду. Кейтеринг - гнучкий, різносторонній бізнес, Який шукає шляхи розвітку в Україні. Тім, хто бажає займатись данім бізнесом звітність, создать торгову марку, з Якою у покупця ототожнюватімуться Якість услуг и продуктовий ряд, что Пропонується компанією. p align="justify"> СЬОГОДНІ можна Говорити про стандартізацію услуг, яка регламентує годину доставки їжі, про Розширене меню (у тому чіслі и для постачальніків піці), Додаткові послуги, систему знижок.

Наприклад, конкуренція на ринку доставки піці висока, на прайси доставки гарячих обідів в офіс - однозначно нижчих, а на прайси доставки обідів класу преміум - зовсім невелика. Альо и розвіваті такий бізнес доладно. Если компании, что спеціалізуються на доставці піці, мают декілька точок по всьому місту, то фірма, что доставляє їжу класу преміум, может дозволіті Собі мати один-єдиний офіс. Звичайний, це віклікає ряд складнощів: зокрема, годину замовлення різко збільшується. Альо Клієнти згодні чекати замовлення даже ПРОТЯГ двох годин и з розумінням відносяться до проблем з доставкою, ЯКЩО ї...


Назад | сторінка 17 з 28 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Податкова та бухгалтерська звітність через Інтернет. "НВІС + + Електр ...
  • Реферат на тему: Заходи щодо вдосконалення доставки вантажів на міжміському маршруті від вир ...
  • Реферат на тему: Мотиваційний аналіз споживання послуг доставки готових страв ангарчанамі
  • Реферат на тему: Організація банкету для турецьких гостей на 30 посадочних місць
  • Реферат на тему: Організація банкету з формою обслуговування стіл-експрес для 60 гостей зі Ш ...