Зміст
Вступ
Розділ 1. Теоретичні основи управління якістю услуг в готельно господарстві
1.1 Поняття якості послуг в готельно господарстві
1.2 Структура якості готельно услуг
1.3 Управление якістю услуг в готельно господарстві
Розділ 2. Дослідження якості услуг готельного комплексу "Русь"
2.1 Загальна характеристика готельного комплексу "Русь"
2.2. Оцінка якості услуг готельного комплексу "Русь"
2.3. Вплив якості услуг на ефективність роботи
2.4. Управление якістю услуг в готельно комплексі "Русь"
Розділ 3. Удосконалення управління якістю услуг в готельно комплексі "Русь"
3.1 Предложения Щодо удосконалення управління якістю услуг
3.2 Економічне обгрунтування запропонованіх ЗАХОДІВ Щодо покращення якості послуг
Висновки
Список використаних джерел
В
Вступ
Готельні послуги складають значний Частину нашого життя, мают спеціфічній характер, тоб сполучають у Собі економічний, соціальний, виховний и естетичний Чинник. У зв'язку з ЦІМ вінікає множини готельно предприятий. p> Готельний бізнес Залучає українських предпринимателей невелика Стартові ІНВЕСТИЦІЯМИ, ШВИДКО терміном їх окупності, постійнім Попит на послуги, високим рівнем рентабельності понесених при цьом витрат. Проблема якості Надання готельно услуг є Дуже актуальну для готелів у умів рінкової ЕКОНОМІКИ, оскількі ті Готелі, что НЕ пріділяють уваги ЗАБЕЗПЕЧЕННЯМ якості, пріречені на банкрутство. Будь-які інвестиції в модернізацію готелів доцільні позбав в тому випадка, ЯКЩО готель надаватіме Якісні послуги, что корістуватімуться Попит у споживачів. Успіх будь-якої справи поклади від вдалого поєднання натхненної праці з не менше Натхнення відпочінком. Життя кожної людини Складається НЕ позбав з роботи, а і із відпустки. Вона Буває зрідка, Однак, ее позитивний Вплив на здоров'я, працездатність та регенерацію бурхливих потоку новіх творчих задумів поза сумнівом. Тому, туристична діяльність, Готельний господарство та громадське харчування - одні з найбільшіх Галузії СВІТОВОГО господарства, что приносять постійні прибутки. Ці послуги, будучи вігіднімі Галузії ЕКОНОМІКИ, при відповідніх умів могут дива найважлівішою статтей валового национального доходу України. За прогнозами Деяк спеціалістів у Цій Галузі, у найбліжчі 5-7 років туризм, готельно та ресторанна справи могут сделать квартальна крок у своєму розвітку, внаслідок проведення Євро 2012. Саме цею крок Зроби позитивний Вплив на економіку України, ее візначніх місць та поможет Нашій державі подолати Сьогодення кризу.
Всі це зумовлює Актуальність теми даної курсової роботи, ее теоретичне та практичне значення, а Які, у свою черго, зумов вибір тими Дослідження, его мету та Зміст.
Метою курсової роботи є визначення пропозіцій по Удосконалення якості услуг готельної індустрії.
Завдання, зумовлені метою Дослідження, пол...
