в покипіти. Перетираємо остиглий суп у блендері. Наливаємо суп в тарілки, можна подавати його з часниковими грінками. Спочатку порізане кубиками м'ясо кладемо в нагрітий маргарин і закриваємо його нарізаної кубиками картоплею та овочами, додаючи сіль. Потім заливаємо все киплячим бульйоном, накриваємо посуд кришкою і варимо блюдо на слабкому вогні 50 хв. Перед подачею до столу посипаємо блюдо зеленою петрушкою. Свіжі помідори помити й нарізати великими часточками, зварити в невеликій кількості води (10 хв), остудити і протерти. Помиті коріння нарізати дрібним кубиком, пасерувати. Перед подачею в суп кладуть відварений розсипчастий рис і сметану. Нарізаємо капусту і відварюємо в підсоленій воді. Сосиски відварюємо і теж нарізаємо. Хрін очищаємо, а потім натираємо на тертці. Підготовлені інгредієнти заливаємо гарячим бульйоном і посипаємо зеленню. Чистимо цибулю і ріжемо його шматочками. Нагріваємо каструлю, додаємо в неї масло. Смажимо в ній цибулю. Потім віджимаємо капусту від соку і кладемо її на цибулю. Додаємо туди ягоди ялівцю і перець. Заливаємо все вином. Потім зверху кладемо грудинку і копчене мясо, після закипання вогонь зменшуємо до мінімуму і тушкуємо всі 1 годину з закритою кришкою. Перед подачею до столу кладемо капусту, копченості та картоплю на блюдо. Подаємо страву з білим вином або пивом. Спочатку приготуємо тісто, для цього розтоплюємо маргарин. Яйця розбиваємо і додаємо до них сметану, сіль, розтоплений маргарин і вершки. Потім додаємо борошно і замішуємо тісто. Потім чистимо картоплю і цибулю. Овочі та курячу гомілку миємо. Ріжемо цибулю півкільцями, а картопля кружечками. Потім смажимо цибулю, додаємо в нього курячу гомілку і тушкуємо все до підлозі готовності м'яса. Розгортає тісто колом, змащуємо його олією і робимо з нього рулет. Потім ріжемо його на шматочки і ліпимо з них "трояндочки". Кладемо в каструлю курку, цибулю, а зверху - порізаний картопля і "трояндочки" з тіста. Заливаємо все окропом. Солимо, перчимо і варимо все на слабкому вогні. Потім додаємо туди лавровий лист. Перед подачею до столу додаємо в блюдо зелень. Варимо яйця круто, очищаємо від шкаралупи і розрізаємо на 4 частини. Нарізаємо гриби і цибулю, солимо і тушкуємо в маргарині. Потім додаємо молоко і доводимо до кипіння. Заправляємо готову страву гірчицею і петрушкою і поливаємо їм нарізані перш яйця. Варимо рис 20 хв у солоній воді. Моєму куряче філе, сушимо і ріжемо його кубиками. Чистимо цибулю і ріжемо його. Ріжемо цукіні пластинками. Потім смажимо курку в олії 6 мін. Солимо й перчимо її. Потім в сковороду кладемо цибулю, смажимо його, додаємо туди цукіні і тушкуємо всі 5 мін. Додаємо в сковороду вершки і воду, даємо суміші покипіти. Додаємо перець, сік лимона, сіль, м'ясо, рис і цукіні. Тушкуємо все пару хвилин. Прикрашаємо блюдо петрушкою. Яблука ріжемо кубиками і тушкуємо їх в каструлі, додаємо туди капусту, воду і спеції (перець, сіль, оцет і цукор). Тушкуємо все 45 хв. Для приготува...
