ити, що по суті, будь-який з існуючих сьогодні стилів у філософському сенсі слова можна назвати етнічним, асимілюватися в процесі еволюції, частково переосмисленим і «використаним» іншими народами.
Етнічний стиль в інтер'єрі увазі створення обстановки з використанням національного колориту , характерного для традицій того чи іншого народу, тієї чи іншої культури.
У наступному розділі даної роботи проведений аналіз застосування етнічної культури в готельному комплексі «Зірка».
Глава 2. Аналіз діяльності готелю «Зірка»
.1 Загальна характеристика готелю «Зірка» та аналіз готельного бізнесу м. Іркутська
Готельний комплекс - огорнуте в зелені дерев двоповерхова будівля, розташована далеко від галасливих магістралей, недалеко від центру міста. Цей затишний готель, що нагадує альпійське шале, припаде до душі бізнесменам і втомленим туристам.
Готель входить в асоціацію «Байкальська Віза».
Готель має 18 номерами: 12 стандартних номерів, 4 номери «Студія» і 2 номери «Люкс».
Всі номери оснащені ванною кімнатою, міні-баром. У кожному номері є міжміський та міжнародний зв'язок і вихід в Інтернет, супутникове телебачення, кондиціонер.
Вартість номерів наведена в таблиці 2.1.
Таблиця 2.1
Вартість проживання в готелі «Зірка», руб.
Категорія номераКолічество номеровСтоімость при одномісному размещенііСтоімость при двомісному размещенииЛюкс290009000Студия455005500Стандартный номер1229003300
Таблиця складена на підставі даних сайту zwezdahotel
Для корпоративних клієнтів і постійних гостей готелю «Зірка» існує гнучка система знижок.
Готельний комплекс «Зірка» включає в себе:
· Ресторан «Мисливців» на 60 місць
· Бар цілодобово
· Літнє кафе на відкритому повітрі
· Конференц-зал
· Сауна «Таємниці Сходу», лазня «Грецький зал»
· Фітнес-зал
· Під охороною парковка
У готельному комплексі «Зірка» є конференц-зал для проведення конференцій, ділових зустрічей і закритих корпоративних заходів.
До послуг клієнтів:
· зал, розрахований на прийом 20 осіб - 600 руб. / год.
· презентаційний комплект (мультимедійний проектор, екран, фліп-чарт)
· бізнес-центр (комп'ютер, ксерокс, факс, принтер, сканер, Інтернет)
· обслуговування ресторану
· кава-брейки від 50 руб. / чол.
· обіди від 150 руб. / чол.
Територія готелю оснащена двома альтанками, в яких окрім традиційних страв ресторану «Мисливців» пропонуються літні новинки: окрошка, ковбаски на вогні, міні-шашлики, холодний борщ і багато інших смакоту.
Готельний комплекс «Зірка» пропонує фінську сауну і російську парну і 2 басейни.
Вартість оренди при кількості до 6 осіб становить 1 годину - 1000 руб. Мінімальний час замовлення 2 години.
