ів вирощування і коефіцієнтів конверсії корму. У більшості підприємств організовано виробництво власного зернофуражу, вони мають комбікормові підприємства, обладнані сучасним технологічним обладнанням.
Також головним чинником високої ефективності підприємств є активна підприємницька діяльність керівників і фахівців, суворе дотримання трудової і технологічної дисципліни.
Серед регіонів, які зробили найбільший внесок у розвиток свинарства, слід зазначити Бєлгородську область. На її частку припадає приблизно п'ята частина всієї одержуваної в Росії свинини. По виробництву свиней на забій у живій вазі у всіх категоріях господарств область займає перше місце серед регіонів Центрального Федерального округу і друге місце після Краснодарського краю серед регіонів РФ.
У числі 20 найкращих свинарських підприємств 5 з Бєлгородської області. Шосту сходинку рейтингу займають «Бєлгородські гранульовані корми», де в середньому за рік отримано 10,2 тис. т приросту живої маси собівартістю 2831 руб. за ц при рентабельності 62%. А в «Свинокомплекс» Курасовскій « при собівартості свинини 2627 руб. рівень рентабельності - 110,3%. Але, мабуть, найефективнішими підприємствами Росії за підсумками 3 років стали краснодарская »Перемога« (Собівартість 1 ц реалізованого м'яса свиней - 1987 руб., Рентабельність 121,5%) і ЗАТ »Артезіанське" Ставропольського краю (2424 руб. Та 81,2%).
У нинішню елітну сотню увійшли 29 господарств Південного Федерального округу. Потенціал щодо нарощування обсягів виробництва конкурентоспроможної свинини тут величезний. Регіон, в якому стабільно виробляється понад однієї третини російських обсягів зерна, не повинен ввозити імпортне м'ясо. Тут є всі умови для виробництва високоякісної свинини і торгівлі вітчизняною продукцією. Не може бути ефективним свинарство при витраті 11 кг кормових одиниць на 1 кг приросту ваги, як це відбувається, наприклад, у Ростовській області та Краснодарському краї. Багато в чому це результат використання раціонів свиней з невисокою енергетичної та протеїнової поживністю. І це відбувається в регіоні з найбільш сприятливими умовами для вирощування кукурудзи та сої - ідеальних культур для інтенсивного свинарства.
Ще одним важливим моментом, на який потрібно звернути увагу - це невідповідність програми розвитку тваринництва і про грами зростання виробництва зерна. За нинішньої ситуації на ринку, важко передбачуваних обсягів виробництва та експорту зерна, що розвиваються зерно споживають галузі - свинарство і птахівництво можуть опинитися на «голодному пайку». Проте пріоритет експорту, якщо не вжити належних заходів щодо збільшення валового збору зерна, призведе до подальшого зростання залежності Росії від імпорту м'яса і підвищенню внутрішніх цін на м'ясопродукти. Існує кілька способів вирішення проблеми: це зростання врожайності, розширення площ під найбільш ефективними культурами, використання митних регуляторів при експорті зерна, включення фуражного зерна в режим зернових інтервенцій, поліпшення використання кормів [5].
Сільськогосподарські підприємства, особисті підсобні господарства, селянські (фермерські) господарства, створювані сільськогосподарські споживчі кооперативи отримали реальний доступ до кредитних ресурсів. Однак домогтися стабільності у розвитку свинарства поки не вдалося. Зростання вартості фуражного зерна на 60-80% пр...
