ів обліку витрат і калькулювання собівартості;
зроблені відповідні висновки.
Всі ці питання розглянуті як в теоретичному аспекті, так і стосовно до конкретного підприємства. З вивченого матеріалу можна зробити наступний висновок: на даному підприємстві облік прямих витрат ведеться відповідно до правил ведення бухгалтерського обліку та вимогами законодавства РФ. У процесі вивчення ведення обліку прямих витрат не було виявлено недоліків у веденні обліку на даному підприємстві. Облік прямих витрат ведеться на активному рахунку 20 «Основне виробництво».
У традиційному уявленні найважливішими шляхами зниження витрат є економія всіх видів ресурсів, споживаних у виробництві: трудових і матеріальних.
Зниження трудомісткості продукції, росту продуктивності праці можна досягти різноманітними засобами. Найбільш важливі з них - механізація і автоматизація виробництва. ТОВ «Горизонт» бажано замінити застаріле обладнання на більш модернізоване. Проте одні заходи і технології не дадуть належної віддачі без поліпшення організації виробництва і праці.
Важливе значення для продуктивності праці має належна його організація: підготовка робочого місця, повне його завантаження, застосування передових методів і прийомів праці і т.д.
Матеріальні ресурси займають до 3/5 у структурі прямих витрат. Звідси зрозуміло значення економії цих ресурсів, раціонального їх використання. На перший план тут виступає застосування ресурсозберігаючих технологічних процесів.
Найбільш складною проблемою системи управління підприємством є управління якістю виробленої продукції. А для того, щоб забезпечити необхідну якість продукції, необхідно організувати ефективну систему контролю, починаючи від контролю сировини, що надходить і кінчаючи організацією її збуту. Адміністрації суспільства потрібно підвищити вимогливість і повсюдне застосування вхідного контролю за якістю що надходить від постачальників сировини, комплектуючих виробів і напівфабрикатів, а також готової продукції.
Доцільно створити на підприємстві цех з виробництва м'ясних консервів, на базі недіючого птіцецеха. Основною сировиною для виробництва м'ясних консервів є доброякісне м'ясо всіх видів худоби, субпродукти, жири, кров, крупи, борошняні вироби. М'ясні консерви володіють високою харчовою цінністю, більш стійкі при зберіганні і транспортабельні.
Керівництву ТОВ «Горизонт» потрібно звернути увагу на самостійне освоєння холодильних установок, так як багато з існуючих холодильників вимагають реконструкції з точки зору зниження втрат продукції, що зберігається, економії енергоресурсів і потужності холодильного обладнання. А також вишукувати можливість розширення і освоєння нових торгових точок.
бухгалтерський облік собівартість економічний
Список використаної літератури
1.Налоговие кодекс Російської Федерації (НК РФ) (ред. від 28.12.2013)
.Трудовой кодекс Російської Федерації від 30 грудня 2001 № 197-ФЗ (ТК РФ)
.Федеральний закон від 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. від 28.12.2013) Про бухгалтерський облік (з ізм. І доп., вступ. чинності з 01.01.2014)
.Пріказ Мінфіну РФ від 9 червня 2001 № 44н «Про затвердження Положення з бухгалтерського обліку« Облік матеріально-виробничих запасів »ПБУ 5/01»
.Пріказ Мінфіну РФ від 6 травня 1999 № 33н «Про затвердження Положення з бухгалтерського обліку« Витрати організації »ПБУ 10/99» (з ізм. І доп. від 30 грудня 1999 р 30 березня 2001 )
.Пріказ Мінфіну РФ від 28 грудня 2001 № 119н «Про затвердження Методичних вказівок по бухгалтерському обліку матеріально - виробничих запасів» (з ізм. І доп. від 23 квітня 2002)
.Пріказ Мінфіну РФ від 29 липня 1998 № 34н" Про затвердження Положення по веденню бухгалтерського обліку та бухгалтерської звітності в Російській Федерації» (з ізм. І доп. від 30 грудня 1999 р 24 березня 2000)
.Пріказ Мінфіну РФ від 30 березня 2001 № 26н «Про затвердження Положення з бухгалтерського обліку« Облік основних засобів »ПБУ 6/01» (з ізм. І доп. від 18 травня 2002 року, 12 грудня 2007 г.)
.Пріказ Мінфіну РФ від 13 жовтня 2005 № 91н «Про затвердження Методичних вказівок з бухгалтерського обліку основних засобів»
.Пріказ Мінфіну РФ від 31 жовтня 2000 № 94н" Про затвердження Плану рахунків бухгалтерського обліку фінансово-господарської діяльності організацій і інструкції по його застосуванню» (з ізм. І доп. від 8 листопаду 2010 р.).
.Астахов В.П. Бухгалтерський (фінансовий облік): Навчальний посібник. Видання 5-е, перероблене і доповнення.- Москва: ІКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Видавничий центр «МарТ», 2012.
.Кожінов В.Я. Основи бухгалтерського обліку.- Система ГАРАНТ, +2013.
.Ніколаева С.А. Управлінський облік. П...
