идбання і прийом синтетичних вітамінів не позначається на вашому бюджеті, але може несприятливо відгукнутися на вашому шлунку, в той час як натуральні вітаміни, прийняті навіть у великих дозуваннях, нічого подібного не викликають. Хімічна структура вітамінів в тому і іншому випадку може виглядати однаково, але не одним лише цим обумовлена ​​ефективність натуральних вітамінів, а й тим, що пов'язано з цими речовинами в природі. Синтетичний вітамін С - це лише аскорбінова кислота і нічого більше. Натуральний же вітамін С, одержуваний з плодів шипшини, містить ще й біофлавоноїди, тобто цілий комплекс вітаміну С, що робить його набагато більш ефективним.
Натуральний вітамін Е, який може включати в себе не тільки альфа-токоферол, але й інші токофероли, виявляється більш ефективним, ніж його синтетичний аналог. Ось що каже з цього приводу відомий алерголог доктор Герон П. Рандольф: В«Синтетично отримана речовина може викликати реакцію у людей, чутливих до хімічних сполук, в той час як те ж речовина натурального походження переноситься добре, хоча хімічна структура цих двох речовин ідентична В». Той, хто приймав і ті, і інші вітаміни, міг на власному прикладі переконатися в тому, що після прийому натуральних речовин спостерігалося менше шлунково-кишкових розладів. Що особливо важливо: на відміну від синтетичних препаратів натуральні вітаміни не викликають токсичних реакцій, навіть коли вони ухвалюються в дозах, що перевищують рекомендовані.
Різниця між неорганічним і органічним - це не те ж саме, що різниця між синтетичним і натуральним, хоча нерідко дехто так і думає. Усі вітаміни є органічними речовинами і, як годиться таким, містять вуглець. Мінеральні ж речовини є неорганічними. Вони не містять вуглець, але існують органічні сполуки заліза-глюконат, пептонат і цитрат заліза. А ось сульфат заліза, наприклад, є його неорганічним з'єднанням. p> Що таке хелатірованіе?
Хелатірованіе - Це процес, за допомогою якого мінеральні речовини перетворюються на добре засвоювану форму. Такі мінеральні добавки, як кісткове борошно і доломіт, перш чим можуть бути засвоєні організмом, повинні піддатися процесу хелатірованія в шлунково-кишковому тракті. Нерідко буває так, що природний процес хелатірованія в організмі порушується і тому більша частина прийнятих всередину мінеральних речовин не засвоюється. Якщо пам'ятати ще й про те, що організм не повністю використовує всі вступники живильні речовини, тоді важливість прийому хелатованих мінералів стане очевидною. Як правило, організмом засвоюється тільки від 2 до 10 відсотків надходить з їжею неорганічного заліза і до того ж половина залишився пізніше також виводиться. Засвоюваність хелатованих мінеральних речовин в три-десять разів більше, ніж нехелатірованних, тому це виправдовує деяке збільшення їхньої ціни. br/>
Пролонговані форми.
Кроком вперед у виробництві вітамінів була розробка добавок в пролонгованої (Time release) формі. Пролонгування - ...
