Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Організація оплати праці на підприємстві громадського харчування

Реферат Організація оплати праці на підприємстві громадського харчування





льність працівників, чол.

8

8

0

100

фонд заробітної плати, тис. руб.

1132,8

1180,8

48

104,2

Середня заробітна плата одного працівника, тис. руб.

11,8

12,3

0,5

104,2

Торгово-оперативний персонал:

чисельність працівників, чол.

31

30

-1

96,8

фонд заробітної плати, тис. руб.

3608,4

3582,7

-25,7

99,29

Середня заробітна плата одного працівника, тис. руб.

9,7

10,0

9,7

102,60

Допоміжний персонал:

чисельність працівників, чол.

9

9

0

100

фонд заробітної плати, тис. руб.

950,4

977,8

27,4

102,9

середня заробітна плата одного працівника, тис. руб.

8,8

9,1

0,3

102,9


У Відповідно з даними аналізу середньої заробітної плати працівників кафе В«ПолінаВ» за 2007 і 2008 рр.., Середня заробітна плата змінилася за всіма категоріям працівників у бік збільшення. Середня заробітна плата адміністративно-управлінського персоналу зросла з 11,8 до 12,3 тис. руб.; працівників торговельно-оперативного персоналу з 9,7 до 10,0 тис. руб.; працівників - допоміжного персоналу з 8,8 до 9,1 тис. руб. Найбільший темп росту 104,2% відзначається з оплати праці адміністративно-управлінського апарату. Зростання фонду заробітної плати даної категорії працівників обумовлений збільшенням окладів керівників у 2008 році. По іншим категоріям працюючих, темп зростання становить 102,9%. Проведемо аналіз складу і структури фонду заробітної плати за видами оплати в таблиці 4.


Таблиця 4 - Структура та склад фонду заробітної плати кафе В«ПолінаВ»

Складов...


Назад | сторінка 19 з 40 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Підвищення ефективності використання та планування фонду заробітної плати п ...
  • Реферат на тему: Планування фонду заробітної плати працівників ВАТ "Новогрудський завод ...
  • Реферат на тему: Облік чисельності працівників та заробітної плати
  • Реферат на тему: Показники по праці і заробітної плати працівників організації та шляхи їх о ...
  • Реферат на тему: Форми і системи заробітної плати основної категорії працівників організації ...