ості діючих підприємств сировинними ресурсами
Забезпеченість всіх молочних підприємств регіону сировинними ресурсами (зазначеними в завданні) визначається шляхом порівняння їх з можливою переробкою молока на діючих підприємствах. У результаті виявляється надлишок або нестача у виробничих потужностях щодо сировини. Складемо баланс молочних ресурсів - таблиця 7. br/>
Таблиця 6
Розрахунок річного витрати (переробки) молочної сировини підприємствами регіону
№
Найменування заводу
Витрата молочної сировини для виробництва молочної продукції за видами, т
цільномолочної продукції
Масла
Сиру
Перероблено молочної сировини за рік, Ls
Bi
Hi
Lj
Bi
Hi
Lj
Bi
Hi
Lj
1
Гвардійський
2928
1
2928
2
Озерський
2928
1
2928
3
Черняхівський
2928
1
2928
4
Радянський
2928
1
2928
5
Неманский
2928 ...
