контролюєтьсяМетод контролюПеріодіч-ність контролюНорматів-на документа-ціяБорошно пшеничне Колір, запах смак, хрусткістьОрганолептічно Кожна партіяГСТУ 46.004-99БілістьНа пріладі Р3-БПЛКожна партіяГОСТ 26361-84Зольність Спалювання в муфельній печіКожна партіяГОСТ 27494-87Вологість Прискорення методом вісушуванняКожна партіяГОСТ 9404-88КіслотністьПо бовтушціКожна партіяГОСТ 27493-87Масова Частка металомагнітніх домішокНа лабораторному розвісіКожна партіяГОСТ 27560-87Зараженість шкіднікаміПросіювання крізь сітаКожна партіяГОСТ 20239-74Кількість сірої клейковініВідміванням Кожна партіяДСТУ ІSO 5531: 2004Якість сірої клейковиниВідмиваннямКожна партіяГОСТ 27839-88Розтяжність, еластічність, деформаціяНа пріладі ІДК-1Кожна партіяГОСТ 27839-88Борошно пшенічнеХлібопекарські властівостіЗа результатами пробного віпіканняПрі потребіГОСТ 27669-88Здатність до потемнінняМетодом коржівПрі потребіГОСТ 26361-84Цукрова пудраЗовнішній вигляд, колір, запах, смак. Органолептично Кожна партіяДСТУ 4623: 2006Вологість ВісушуванняПрі потребіДСТУ 3659-97Масова Частка металомагнітніх домішокЛабораторнім магнітомКожна портіяДСТУ 4244-2003Сіль кухоннаЗовнішній вигляд, колір запах, смакОрганолепті-чно Кожна партіяДСТУ 3583-97Масова Частка вологіВісушуванняКожна партіяДСТУ 3583-97Масло вершка-веЗовнішній вигляд, колір запах, смакОрганолептічно Кожна партіяДСТУ 4349: 2004Кіслотне чіслоТітрування При потребіДСТУ 4350: 2004Масова Частка вологіМетодом вісушуванняПрі потребіДСТУ ІSO 662: 2004Вістоювання по об єму Про `ємним методомКожна партіяГОСТ 5481-66Жовткі Зовнішній вигляд, колір запах, смакОрганолептічно Кожна партіяГОСТ 30364.0-97Молоко згущене Масова Частка жіруГравіметрічнім методом Кожна партіяДСТУ ІSO 1737-2022Масова Частка вологіРефрактрометро-метричну методомКожна партіяГОСТ 3625-84Мікробіологічні показнікіМетодом посівівПрі потребіГОСТ 9225-84Молоко сухеЗовнішній вигляд, колір запах, смакОрганолептічноКожна партіяГОСТ 4495-87Масова Частка жіруГравіметрічнім методомЗгідно графікаГОСТ 5867-90Кіслотне чіслоМетодом тітруванняЗгідно графікаГОСТ 3624-92Масова Частка вологіМетодом вісушуванняКожна партіяГОСТ 3624-92Гідрожір Зовнішній вигляд, колір запах, смакОрганолептічноКожна партіяДСТУ 4335-2004Масова Частка вологіМетодом вісушуванняКожна партіяГОСТ 976-81Кіслотне чіслоМетодом тітруванняЗгідно графікаГОСТ 5476-80Патока Зовнішній вигляд, колір запах, смакОрганолептічно Кожна партіяДСТУ 4498: 2005Кіслотне чіслоМетодом тітруванняЗгідно графікаДСТУ 4498: 2005Масова Частка вологіМетодом вісушуванняКожна партіяДСТУ 4498: 2005Зовнішній вигляд, колірОрганолептічноКожна партіяГСТУ 18.24-97Кіслотне чіслоМетодом тітруванняЗгідно графікаДСТУ 4498: 2005Масова Частка вологіМетодом вісушуванняКожна партіяДСТУ 4498: 2005Шоколадна глазур Зовнішній вигляд, колір запах, смакОрганолептічноКожна партіяГСТУ 18.24-97Консістенція ОрганолептічноКожна партіяГСТУ 18.24-97Масова Частка жіруГравіметрічнім методомЗгідно графікаГОСТ 5899-85Масова Частка вологіМетодом вісу...
