Крім лікування захворювань залоз внутрішньої секреції гормони та гормональні препарати застосовуються також і при інших хворобах: інсулін - при патологічному виснаженні, захворюваннях печінки, шизофренії; тиреоидин - при деяких формах ожиріння; чоловічий статевий гормон (тестостерон) - при раку молочної залози у жінок, жіночий статевий гормон (або Синестрол і стільбестрол) - при гіпертрофії і раку передміхурової залози у чоловіків і ін
Гормони знаходять застосування також у зоотехніці - для підвищення продуктивності сільсько-господарських тварин. Так, гормон щитовидної залози або замінюючий його препарат иодированная білка (казеїну), за деякими даними, сприяє підвищенню удійності корів. p align="justify"> З'єднання гормону з білковими комплексами, що містять солі цинку і інших металів, подовжують дію гормонів. Такого роду гормональні препарати (з В«подовженимВ») дією знаходять все більше застосування в практиці. br/>
Висновок
Біологічно активні речовини: ферменти, вітаміни і гормони - життєвоважливі і неоходимости компоненти людського організму. Перебуваючи в малих кількостях, вони забезпечують полноценнцую роботу органів і систем. Жоден процес в організмі не обходиться без участі тих чи інших ферментів. Ці білкові каталізатори здатні не толлко здійснювати найдивовижніші перетворення речовин, але і робити це виключно швидко і легко, при звичайних температурах і тиску. p align="justify"> У відмінності від каталізаторів неорганічної природи ферменти мають високу специфічність дії. Кожен даний фермент каталізує лише певну хімічну реакцію, тобто діє на цілком певну речовину або на цілком певний тип хімічного зв'язку, забезпечуючи строгу узгодженість роботи апарату живої клітини.
Ця висока специфічність дії ферменту укладена в архітектурі його молекули. За останні роки досягнуті помітні успіхи у вивченні просторової будови великого числа ферментів. Наприклад, використовуючи метод ренгеноструктурного аналізу, вдалося визначити будову і створити модель молекули - лізоциму. Лізоцим - це фетмент, що міститься в сльозах, слизу з порожнини носа і т. д. Він спосоден розщеплювати молекулу складного полісахариду, що входить до складу оболонки деяких бактерій. p align="justify"> Аналізуючи модель молекули лізоциму, дослідники прийшли до виволу про існування явного зв'язку між формою і функцією цього ферменту. Поліпептидний ланцюг лізоциму згорнута дуже складним способом і утворює компактну, майже глобулярну молекулу. Однією з примітних лслбенностей будови цього ферменту є наявність кишені , розташованого приблизно посередині молекули. Субстрат (полісахарид) укладається (вбудовується) в цей кишеню , в якому, як вважають, розташований активний центр ферменту. У процесі утворення фермент-субстратного комплексу
