5,6
За кількістю номерів Korston Hotel Kazan на третьому місці (202 номери). Максимальна місткість готелю - так само на 3-му місці. Але, якщо за кількістю місць Korston Hotel Kazan відставав від лідерів не набагато, то в даному аспекті відставання досить сильне - 785 місць у лідера - готелі Рів'єра. Але дана ситуація змінитися в червні 2013р., Коли відкриється другий корпус готелю. Середня ціна за номер за ніч у 1 кв. максимальна 4,3 тис. руб. що знижує привабливість готелю. Так само у готелі найвища ціна за одномісні та двомісні номери.
Таблиця 5.
Лідери за площами для конференцій
Загальна площа конференц-залів, кв. мколь-во местКол-во конференц-залов1Korston Hotel Kazan2 6003 60052 «Джузеппе» 50015023 «Гранд Готель Казань» 45068044 «Шаляпін Палас Готель» 32032545 «Міраж» 29025026Hayall21418727Ibis Kazan7010028 «Мілена» 555029 «Сулейман Палас Готель» 5150110 «Волга» 44501в / р «Рів'єра» 7787356 Hotel Kazan за кількістю конференц залів на другому місці. Але у даного готелю найбільші і місткі зали. У загальному обсязі вони складають 2600 кв. м. на другому місці за площею «Рів'єра» - всього 778 квадратних метрів. За кількістю посадкових місць - Korston Hotel Kazan абсолютний лідер - 3600 місць. На другому місці за кількістю місць «Рів'єра» - всього 735 місць.
Таблиця 6.
Лідери за кількістю гостей 2012
Кількість гостей в 2010 р., чел.Дінаміка порівняно з 2011 р.,% Завантаження готелю в 2012 р.,% Динаміка порівняно з 2011 р.,% 1 «Гранд Готель Казань »55 3495455632Ibis Kazan49 420062,203 Korston Hotel Kazan44 +025957,8314« Шаляпін Палас Готель »33 2901059,98,95« Волга »22 788-434-136« Міраж »22 34947,543,438,67« Сулейман Палас Готель »17 +84116,54415 , 88Hayall14 +000100501509 «Мілена» 7 3003,5707,7 в / р «Рів'єра» * 70 000н/дн/дн/дв/р «Джузеппе» н / дн / дн / дн / д
Кількість гостей в 2012 р., склало 49420 чол., що на 10,7% нижче, ніж у лідера ринку «Гранд Готель Казань». Так само відзначається позитивний (+9%) зростання кількості гостей. Але в порівнянні з іншими компаніями - це низький показник. Так само відзначається низька завантаження готелю, всього 57,8%
Таблиця 7.
Лідери за штатним співробітникам
Кількість штатних сотрудніковКол штатних адміністративних работніковКол-во штатного обслуговуючого персонала1Korston Hotel Kazan498н/дн/д2 «Гранд Готель Казань» 259681913 «Шаляпін Палас Готель» 227681554 «Сулейман Палас Отель»9512835«Мираж»9331626«Волга»915867Hayall5315388«Милена»30624в/р«Ривьера»25050200в/рIbis Kazanн / дн / дн / дв / р «Джузеппе» н / дн / дн / д
Чисельність персоналу повинна бути такою, щоб забезпечити ефективне та безперервне обслуговування гостей. При цьому існують наступні рекомендації по кількості працівників: готелі «п'ять зірок» - не менше 20 людей на 10 номерів; готелі «чотири зірки» - не менше 12 осіб на 10 номерів; готелі «три зірки» - не менше 8 чоловік на 10 номерів; готелі «дві зірки» - не менше 6 осіб на 10 номерів. Розрахунок чисельності служб готелю проводиться відповідно, в першу чергу, з планованою завантаженістю. Якщо враховувати, що сьогодні в готелі 202 номери, то виходить, що кількість персоналу становить 25 осіб на 10 номерів. Цей критерій є макс...
