арство (додаток 5).
У 2010 році в краї в господарствах всіх категорій було вироблено 1375,1 тис. тонн молока. За останні 3 роки виробництво молока зросло на 57,5 ??тис. тонн (104,4%). Незважаючи на збільшення поголів'я великої рогатої худоби в особистих підсобних господарствах населення, основним постачальником молока на ринок продукції залишаються сільгоспорганізації. Частка сільськогосподарських організацій у реалізації молока в краї в 2008 році склала 71,2% [13].
У перспективі ця категорія товаровиробників залишиться основним постачальником продукції тваринництва, що підтверджується розвитком в краї великого товарного виробництва. Для збільшення чисельності худоби, її продуктивності та обсягів виробництва м'яса і молока галузь забезпечується якісними кормами. У краї щорічно заготовлюється до 700 тис. тонн сіна, до 1100 тис. тонн силосу, 1200 тис. тонн сінажу. Фуражного зерна відсипається до 400 тис. тонн. У середньому за 2008-2009 роки в краї заготовлювалося більше 23 центнерів кормових одиниць на 1 умовну голову. Кількісне і якісне вдосконалення кормової бази забезпечує ефективне використання поголів'я тварин, підвищує їх продуктивність. Відпрацьована система штучного осіменіння великої рогатої худоби в сельхозорганізаціях краю, що дозволяє господарствам отримувати 85-86 телят на 100 корів. По виходу телят на 100 корів Алтайський край істотно перевершує среднероссійскій показники. У 2010 році сільгосптоваровиробниками краю вироблено 250,6 тис. тонн худоби та птиці на забій (у живій вазі). У загальному обсязі виробництва 48,8% припадає на м'ясо великої рогатої худоби, 39,6% - на м'ясо свиней, 8% - на м'ясо птиці [10].
Розведенням м'ясної худоби в Алтайському краї займаються в степовій, лісостеповій, передгірській та гірській природно-кліматичних зонах. У м'ясному скотарстві в краї розведенням м'ясної худоби займається 38 господарств в 18 районах.
Птахівництво - одна з найбільш скоростиглих галузей тваринництва. Це найбільш наукомістка і динамічна галузь агропромислового комплексу. Птах відрізняється швидкими темпами відтворення, інтенсивним зростанням, високою продуктивністю і життєздатністю. Вирощування і утримання птиці вимагає менших витрат праці і матеріальних засобів на одиницю продукції, ніж в інших галузях тваринництва. Основними видами продукції птахівництва є яйце і м'ясо. За спеціалізацією найбільшого поширення в краї одержало виробництво харчового яйця. Галузь птахівництва в останні роки демонструє сталий розвиток. У краї спостерігається тенденція збільшення виробництва харчового яйця за рахунок нарощування виробничих потужностей птахофабрик. Потреба населення регіону в яйці повністю задовольняється за рахунок власного виробництва. У 2008 році у всіх категоріях господарств вироблено 985 млн. шт. яєць, в тому числі птахофабриками краю вироблено 554,1 млн. штук яйця, при середній продуктивності - 311 яєць на курку-несучку, що вище среднероссийского показника (301 яйце). За останні 3 роки виробництво яйця зросла на 101 млн. штук.
Великі птахівницькі підприємства, що спеціалізуються на виробництві яйця - АКГУП «Птахофабрика« Молодіжна »(Первомайський район), ТОВ« Птахофабрика «Комсомольська» (Павловський район), і ТОВ Агрофірма «Птахофабрика« Єнісейська »(Бійський район ). На цих підприємствах утримується 2 млн. голів птиці, у тому числі 1,3 млн. голів курей-несучок, в 200...
