рацівника.
Також досить ефективна система мотивації працівників, яка охоплює не тільки систему матеріального заохочення, але і різні нематеріальні мотивації (просування по службі, визнання і повагу професіоналізму, усвідомлення своєї важливості в організації). Причому керуючий персонал прагне до індивідуального підходу, коли враховуються потреби кожного індивідуального працівника. Постійне стимулювання діяльності персоналу помітно підвищує продуктивність праці, в колективі спостерігається сприятливий психологічний клімат, активно працює система співробітництва та взаємоузгодження всіх фахівців.
ТОВ «Базис-М» прагне зацікавити в роботі співробітників так, щоб вони виконували роботу швидко і ефективно.
Як видно з рис. 2.1, вищою посадовою особою ТОВ «Базис-М» є його директор, діючий на принципах єдиноначальності. Він самостійно визначає структуру апарату управління, чисельність, кваліфікаційний і якісний склади, наймає (призначає) персонал і укладає з ними контракти, трудові договори, укладає і підписує угоди і договори з постачальниками, розподіляє прибуток, а так само веде загальний контроль за роботою підприємства.
В обов'язки бухгалтера входить контроль за цінами на продукцію підприємства, складанням річних звітів і балансів, облік прибутку і збитків, розрахунок заробітної плати, процес реалізації товарів, а також йому підпорядковується решта персоналу.
Бармен-адміністратор контролює асортимент і стан товарних запасів, їх якість і кількість, координує роботу обслуговуючого персоналу, стежить за збереженням товарів і їх відповідністю представленому в документах асортименту, виконує обов'язки бармена (реалізація товарів, прийняття замовлень та т.д.).
Виробничий зріз. Підприємство реалізує продукцію власного виробництва, сировина для якої закуповує самостійно. Закупівля відбувається на оптових базах. Для виробництва кафе використовує сучасне обладнання, що дозволяє зробити процес виробництва безперервним і якісним.
Маркетинговий зріз. Головною слабкою стороною даного підприємства можна вважати відсутність служби маркетингу, яка в сформованих умовах жорсткої конкурентної боротьби просто необхідна.
На підприємстві проводять рекламні компанії, акції, конкурси, та інші заходи щодо залучення відвідувачів.
Фінансовий зріз. Він включає процеси, пов'язані з забезпечення ефективного використання і руху грошових коштів в організації. Проаналізувати вплив цих факторів можна за допомогою комплексного економічного аналізу, тобто соизмерение отриманих результатів з наявними ресурсами і зробленими витратами. Детально цей аналіз був проведений в попередньому пункті.
Організаційний зріз. Організаційна структура (лінійного типу) максимально відповідає даному підприємству.
Організаційний зріз включає;
§ комунікаційні процеси;
§ організаційні структури;
§ норми, правила, процедури;
§ розподіл прав і відповідальності;
§ ієрархію підпорядкування.
В даному підприємстві чітко розподілені права та обов'язки серед співробітників, кожен розуміє мета організації, але незважаючи н...
