характером, ВІН ще далекий від насічення. З ростом добробуту населення й збільшенням СЕРЕДНЯ класу зрості не Тільки кількість споживачів кави як продукту, альо й культура споживання цього напою.
Кавовий ринок в Україні - один з найбільше швидкозростаючих І що розвіваються. За оцінках експертів, щорічній ріст прайси кава в Україні ставити пріблізно 10-15%. Тенденція споживання зростанні як у кількісну, так и в якісну сторону - це проявляється в збільшенні частоти споживання й прагненні піті більш якісний напій, а такоже у збільшенні Частки дорогих сортів кава. А Всього, за Даними дослідніцькіх компаний, в 2012 году населення України віпіло около 9 мільярдів чашок.
У цілому спостерігається ріст прайси каві в Україні, что обумовлено ЗРОСТАЮЧИЙ популярністю цього напою й поступовім витиснення основного конкурента - чаю. Значний стрибок в 2012 году можна зв'язати з тим, что посилам перевірка вантажів на кордоні, знізівся ОБСЯГИ контрабандного товару. У сезоні 2012-2013 р. продовжується ріст споживання натуральної кави.
При цьом ОБСЯГИ чорного прайси каві в Україні неухильне зменшується. Если в 2012 году его Частка, за Деяк оцінкамі, досягала 65-70%, то тепер вона становіть пріблізно 35-40%. Більшість нелегальних ввозів ставити розчинна кава. Причому найбільше Яскраве цею імпорт вираженною у Прикордонними областях України.
Цікаво, что в Останні роки Україна Почала даже експортуваті каву (Переважно в Бєларусь и Россию). Частка експорту невелика, а ОБСЯГИ его становіть від 45 до 60 тонн у рік.
Кава розчинна Буває емульгованною (на вигляд порошок або гранули 0,1-0,25 мм у діаметрі), агломерованою (грудочка розміром 3-5 мм) и сублімованою (крісталічнім або freeze-dried - тверді гранульова розміром Із Гречана зерно). Розчинна такоже подається в різніх вагових категоріях и різному пакування (бляшана банку, скляна банка або пакет).
Ціна розчінної каві прямо поклади від способу его виготовлення, а самє:
сублімована кава найбільш дорога у віготовленні, ее цінують за аромат и смак, что практично НЕ відрізняється від натуральної кави;
агломерована и порошкоподібна пріблізно однакові за ціною й способом виробництва, и таки порошкоподібна кава найбільш дешева Із всех Видів розчінної каві.
Практично Шість компаний утрімують порядку 78% прайси кава (у Копійчаної віраженні) в Україні. Торік цею Показник рівнявся 80%. Це говорити про ті, что Нові Компанії, віходити на ринок, відбірають частко в більшіх віробніків-лідерів рінку.Найбільші ОБСЯГИ продажів тут має компанія Nestle SA з безліччю сортів розчінної каві Nescafe. На іншому місці по ОБСЯГИ продажів розчінної каві Стоїть Kraft Foods Ukraine, представляючі торговельні марки Jacobs и Maxwel House. Трохи відстають від них Tchibo, Галка и Elite.
Трохи Меншем частко прайси контролюють: Дніпропетровський комбінат харчових концентратів (Золоте зерно), Milagro Foods (Milagro), Ambassador з однойменною Торговельна марка, Ormi Trade (Жокей, Регал, Монсеньйор), Одеський комбінат харчових концентратів ( Шустів Класік и Арома), Балтський комбінат (Ласкава) i DEK з торговельної маркою Grandos.
Пік виробництва кави в Нашій Країні доводитися на 2012 рік. У 2010 году в Україні воно склалось 1750 тонн, з якіх 1100 тонн - ...
