реробка та реалізація м'яса і продуктів м'ясопереробки;
заготівля та закупівля скотосирья;
організація оптової та роздрібної торгівлі, створення мережі фірмових точок;
експортно-імпортні постачання виробленої власної та закуповуваної продукції, продуктів харчування, напівфабрикатів, сировини, товарів народного споживання;
Товариство має розрахунковий рахунок у банку, круглу печатку із своїм найменуванням, товарний знак (знак обслуговування), емблему, штампи, бланки та інші реквізити. Юридична адреса: Алтайський край, Шіпуновскій район, с. Бобровка, вул. Північна, 1. p align="justify"> Територія ТОВ В«БелкомВ» займає площу рівну 400 м 2 . Поруч будується новий завод (2 поверхи), який займатиме 600 м 2 . Кількість робітників становить 23 людини, заробітна плата яких складає в середньому 12 тис. руб, залежно від обсягу виробленої продукції.
Територія м'ясного підприємства має чіткий розподіл на функціональні зони: забійний цех, холодильний цех, діфростер, обваловувальний цех, цех переробки, коптильний цех, склад готової продукції, лабораторія, побутова кімната. Завод спеціалізується на виробництві м'ясних виробів. У майбутньому у виробництві планується задіяти старий і новий заводи одночасно. p align="justify"> Так само у підприємства є фірмовий логотип: В«Білоцерківський МПКВ» (додаток 1).
Товариство самостійно планує свою виробничо-господарську діяльність, а також соціальний розвиток колективу. Основу планів становлять договори, укладені із споживачами продукції і послуг, а також постачальниками матеріально-технічних та інших ресурсів. p align="justify"> До основних видів продукції, що випускається відносяться: ковбасні вироби (сирокопчені та сиров'ялені ковбаси, варено-копчені та напівкопчені ковбаси, варені, ліверні і кров'яні ковбаси, сосиски і т.д.), м'ясо, субпродукти, напівфабрикати (рубані, м'ясні натуральні, мясокостний, фарші, напівфабрикати швидкого приготування).
Застосовувані технології на підприємстві дозволяють раціонально використовувати сировину, економити м'ясні ресурси, покращувати культуру виробництва і торгівлю.
.2 Організація управління підприємством
Організаційно-виробнича структура ТОВ В«БелкомВ»: директор, бухгалтер; зав. складом готової продукції; головний технолог; обвалювальник; Коптильник; забійники; водій.
Основне призначення управлінської діяльності апарату управління - забезпечення узгодженості, взаємозв'язку і взаємодії між різними підрозділами підприємства. Це досягається за допомогою застосування таких важливих функцій управління як планування, контроль, керівництво і організація. p align="justify"> Директор і управлінський апарат у цілому регулярно відстежують ефективність роботи фірми на кожному рівні. p align="justify"> До середнього рівня управління відносяться управління апарату, які забезпечують ефективне функціонування і розвиток підприємства шляхом координації діяльності всіх підрозділів, а так само готують інформацію і рекомендації з усіх питань, що входять до їх компетенції, для прийняття рішення вищим ланкою керівництвом.
До керівників низової ланки відносяться молодші начальники, які знаходяться над неуправленческого персоналом підприємства і стикається з ним. Як правило, молодші начальники контролюють виконання виробничих завдань, відповідають за використання виділених їм ресурсів. p align="justify"> З метою поліпшення обліку, аналізу та полегшення планування діяльності фірми в організації введена система обліку клієнтів. Існує і постійно поповнюється докладна клієнтська база, що містить інформацію, як на дійсних, так і на потенційних клієнтів. У облікового запису клієнта міститися відомості про організацію такі, як адреса, телефони, відповідальні особи, з якими контактує менеджер, графік і історія контактів, де зазначаються всі мали місце поставки товару, асортимент поставлених товарів, графік оплати за договором і дати фактичної оплати. Працівники кожного підрозділу звітують про результати своєї діяльності перед начальником підрозділу, який складає аналітичний звіт для директора за місяць. Аналіз зведених звітів дозволяє коригувати плани, виробляти оптимальну тактику і стратегію ведення бізнесу. p align="justify"> Питаннями маркетингу в ТОВ "Белком" займається відділ збуту. На жаль, на підприємстві немає спеціалізованого відділу маркетингу. Тому рівень дослідження ринку перебуває на низькому рівні. p align="justify"> Документообіг підприємства включає в себе крім наказів дирекції, звітів підрозділів та бухгалтерських звітів, також документи, пов'язані з процесом укладання та реалізації договорів...
