и діяльності:
оптова та роздрібна торгівля продуктами харчування;
оптова та роздрібна торгівля товарами народного споживання;
розробка, виробництво і реалізація товарів народного споживання, технологій і послуг, пов'язаних з їх виробництвом;
виробництво, заготівля, закупівля, переробка та реалізація на внутрішньому і зовнішньому ринках сільськогосподарської продукції;
2. Аналіз діяльності компанії
Асортимент товарів, випущених промисловістю і що у торгівлю, налічує десятки тисяч найрізноманітніших видів і різновидів. З кожним роком кількість їх зростає: під впливом моди розширюється та оновлюється асортимент товарів; з розвитком науки і техніки з'являються нові, досконаліші складно-технічні товари; нові види сировини і матеріалів створюються хімічною промисловістю.
Торговий асортимент ТОВ «Стовпи» являє собою номенклатуру товарів підлягають в продаж роздрібної торгівлі мережі. Включає асортимент більш 35000 товарів випускаються багатьма підприємствами, разделяющихся на: фуд (продовольчі товари) і нонфуд (непродовольчі товари).
Продовольчі товари:
) хлібобулочні та кондитерські вироби
) алкогольні та безалкогольні напої, тютюнові вироби 3) молоко і молочні продукти
) діабетичне і дитяче харчування
) м'ясо, риба і морепродукти
) консервація
) гастрономія
) бакалія
) овочі, фрукти
) заморозка
) готові страви
) кекси
) піци
) напівфабрикати
непродовольчих товарів:
. парфумерія та гігієна
. посуд і товари для кухні
. краса і гігієна
. Асортимент реалізованої продукції
Асортимент даного магазину включає в себе всі необхідні групи продовольчих і мінімум непродовольчих товарів:
.- Безалкогольні напої, соки, мінеральні води;
.- Дієтичне харчування;
.- Консерви;
.- Кава, чай;
.- Масло вершкове та інші жири
.- Морозиво;
.- М'ясні та ковбасні вироби;
.- Свіжі овочі та фрукти;
.- Риба і рибні вироби;
.- Спеції, приправи;
.- Сири;
.- кондитерські вироби;
.- Продукти швидкого приготування;
.- макаронні вироби;
.- Молоко та молочні продукти;
.- Борошно, крупи;
.- Яйце;
.- Цукор, кухонна сіль;
.- Майонези, соуси, кетчупи;
.- Хліб і хлібобулочні вироби;
.- Пиво і супутні до нього товари;
.- алкогольні напої;
.- Тютюнові вироби та супутні аксесуари до них товари.
. Непродовольчі товари представлені мінімумом необхідних товарів.
4. Виявлення потреби в товарі (попиту)
Літній асортимент
З початку літа зафіксували сезонне зростання продажів в так званих «дачних» категоріях - безалкогольні напої, вода, квас, морозиво, шашлик і т.п.
Продажі води та безалкогольних напоїв в магазині в червні в порівнянні з
березнем виросли в 1,5 рази. Середньоденний ТО становить 4800000 крб. і 7,8 млн руб. відповідно.
Асортиментна матриця налічує понад 200 позицій безалкогольних напоїв, в магазині на полицях може бути представлено від 60 до 80
видів даної категорії. Продажі квасу у спеку зросли майже у вісім разів - у перший літній місяць покупці щодня набували освіжаючий напій на суму понад 3 мільйони рублів. Про активному перебігу дачного сезону свідчить збільшення продажів шашлику в 27 разів.
Магазин пропонує своїм покупцям близько 30 варіантів продукції
в даній категорії. Морозиво стали купувати в 2,8 рази більше - в червні оборот холодних ласощів склав 237 000 000 рублів.
Магазин традиційно радує своїх покупців продукцією власного виробництва - 50 видів шашликів і ковбасок представлені в супермаркетах, а середньодобові продажу даної категорії зрос...
