ли з настанням літа в 2,5 рази. Щоденні продажі води збільшилися на 23%.
Тільки в категорії морозива на вибір покупцям пропонуються понад 80 видів.
У магазині найпомітнішою зміною в асортиментних перевагах стало зростання популярності квасу - приріст середніх продажів червня по порівнянні з минулим періодом року склав 230%. У магазині покупці знайдуть товари для пікніка і відпочинку, посуд, вугілля, а також засоби захисту від комах - все для того, щоб літо було комфортним.
5. Приймання та розміщення товарів. Контроль умов зберігання
Приймання по кількості і якості
Приймання товарів у цьому універсамі повинна проходити дуже швидко і правильно, так як магазин великий і товарообіг теж, машини з товаром йдуть безупинно.
Вранці товарознавець віддає приймальником список машин і повернення товарів на поточний день.
· Прийшла машина з товаром.
· Перевіряється дотримання санітарних умов, температурний режим при транспортуванні - занести в журнал.
· Товарознавець і приймальник здійснюють приймання за кількістю та якістю з відбором зразків штучного товару для операторів (зразки нумеруються по накладної).
· Зразки товару + накладна з рахунок фактурою передають операторам, для закладу товару.
· Оператор після закладу накладної, занурює каси, ваги занурюються для вагового товару.
· Старший продавець забирає зразки + цінники заведеного товару, віддає продавцю - консультанту.
Я брала штучний і ваговий товар. Штучний товар це пиво «Арсенальное» (товарна накладна додається).
Ваговий товар (сир) - разом з накладною (повинен бути сертифікат відповідності, накладна та сертифікат відповідності додається). Всі товари приймаються по одному і тому ж алгоритму, який вказаний вище. Якщо приймати такий товар як м'ясо, яйце, ковбаса і т.д. то має бути ветеринарне посвідчення, якщо його немає, то друк в накладній від ветеринарного лікаря. Товар приймається за кількістю та якістю.
Приймання товарів за кількістю полягає в звірці маси (ваговий товар завішувати) кількості фактично надійшли товарів з показниками рахунків фактури, товарно-транспортних накладних та інших супровідних документів.
Приймання товарів за якістю, якщо при прийманні будуть виявлені недоброякісні або некомплектні товари, то приймання припиняють і складають акт. У ньому вказують кількість оглянутих товарів і характер виявлених дефектів. Одночасно треба створити необхідні умови для збереження надійшли товарів.
Якщо товар виявився неналежної якості, то складається акт на повернення товару постачальнику. Якщо недоброякісність виявлена ??покупцем, то до акта прикладають: заяву покупця з висновком магазину, фабричний ярлик або копію товарного чека. (акт на повернення товару від покупця додається).
Якщо в магазин надійшов неякісний товар, то товарознавцем складається претензія постачальнику (претензія додається).
