, невисока чинності еволюційного прогресу. У дикій природі кішки не вживали рослинну їжу у великих колічествах..1) внаслідок нижчої активності ферментів в їх тонкому кишечнику. Кішки не мають здатність до перетворення триптофану (амінокислоти) в нікотинову кислоту (вітамін В3). Тому потреба В3 у кішок в чотири рази вище, ніж у собак (див. Табл. 2). Кішкам також необхідно в 4 рази більше вітаміну B6, ніж собакам. Попередник вітаміну А (бета-каротин) синтезується рослинами, тому всеїдні (собаки) і травоїдні тварини можуть трансформувати бета-каротин у вітамін А. Кішки не володіють такою здатністю, тому джерелом вітаміну А для них можуть бути тільки корми тваринного походження.
М'ясо
Різні види м'ясних продуктів характеризуються різним вмістом поживних речовин. Так, наприклад, білок в м'ясі може містити високий відсоток проліну, гідрокси-проліну та гідроксилізин, що небажано. У більшості видів м'яса і деяких субпродуктах недостатньо вітамінів А і D. А ось печінка і нирки - хороші джерела цих Вітамінів. Але в печінці часто міститься так багато вітаміну А, що годування цим продуктом може викликати гіпервітаміноз вітаміну А. Відомо також, що в м'ясі міститься мало кальцію ВО порівнянні з фосфором, а годування одним м'ясом може принести до нестачі цих мінеральних речовин. З іншого боку, м'ясо - джерело більшості незамінних амінокислот, жирів, заліза і деяких вітамінів групи В. При додаванні до м'яса певних мінеральних речовин і вітамінів м'ясо може служити прекрасним кормом. Переважно всього м'ясо курки, індички, баранини, яловиче пісне м'ясо, конина. Небажано годувати молодою телятиною і свининою. М'ясо для годування кішок необхідно нарізати невеликими шматочками і обов'язково обшпарювати окропом.
Риба
Зазвичай риба має гірші смакові якості в порівнянні з м'ясом, але тим не менш кішки охоче її поїдають. Рибу умовно можна поділити на жирну і нежирну. Біла (нежирна риба), така як палтус, хек, тріска, пікша, камбала європейська, містить менше 2% жиру і в цілому за своїм складом схожа на пісне м'ясо. Найбільш така риба підходить ожирілим кішкам, або старіючим тваринам. М'язова тканина такої риби багата йодом. Кішки воліють поїдати рибу разом з китицями, в такій ніші збалансовано вміст кальцію і фосфору. Але в цій рибі є істотний недолік: низький вміст вітамінів А і D, яке можна компенсувати за рахунок спеціальних добавок. Необхідно також пам'ятати, що риба у вигляді філе містить недостатню кількість кальцію і фосфору. Жирна риба - оселедець, скумбрія, сардинка, сардина, кілька, лосось, форель містить від 15% до 18% жиру. М'ясо жирної риби особливо багато жиророзчинними вітамінами, тому така риба корисна для кошенят, молодих кішок і котів у репродуктивний період життя. Взагалі риба багата мінеральними речовинами: їх загальна кількість в цілій рибі з кістками доходить до 5,5%, причому вміст мінеральних речовин у морській рибі вище, ніж в прісноводної. У морській рибі відносно багато кобальту, але мало міді, заліза, марганцю і цинку. У рибі багато вітамінів. Вважається, що непотрошеная риба (морська) при її обсязі не менше 30% від загальної маси корму може забезпечити потребу у вітамінах A, D, В12. Багато прісноводні риби містять в м'язах фермент тиаминазу, при згодовуванні цієї риби в сирому вигляді виникає авітаміноз вітаміну В1. До таких риб відносяться: короп, щука, кілька, сардина, мойва, морський лящ. Тіаміназа руйнується при варінні риби. Тому сиру рибу слід згодовувати с. тривалими перервами. Деякі види риби - минтай, сайка, путасу, хек, мерлуза, сайда, пікша - містять речовину тріметіламіноксід, яке пов'язує наявне в кормі залізо і перетворює його в незасвоюваним форму. У кішок, у харчуванні яких включені ці види риб, виникає важка форма анемії. При варінні тріметіламіноксід розкладається. При використанні риби для годування кішок слід враховувати, що в ній можуть перебувати глисти, тому рибу слід ретельно переглядати або варити.
Молочні продукти і яйця
Молочні продукти містять білок більш високої якості, з більш повним амінокислотним складом, ніж м'ясо або риба. Але деякі кішки не переносять молочний цукор (лактозу), і це може призвести до діареї. У таких тварин недостатньо ферменту лактози, що розщеплює молочний цукор. Таким кішкам не рекомендується давати молоко. Щодо інших кішок можна орієнтуватися на наступний показник - 10-15 мл молока на кілограм ваги тіла. Молоко - хороший джерело енергії, білків, жирів, вуглеводів, кальцію, фосфору, вітаміну А і вітамінів групи В, але в ньому мало заліза і вітаміну D. Знежирене молоко майже не містить вітамінів A, D, Е, але в ньому більш високий вміст білка ілактози. За своїм складом козяче молоко схоже з коров'ячим і тому не представляє цінності для кішок.
Сливки, як і сир, багаті жиром і жиророзчинними вітамінами і дуже правляться кішкам. Причом...
