ступні методи: монографічний, статистико-економічний, польових спостережень, історико-географічний, економіко-математичний , порівняльно-географічний, картографічний і метод економіко-географічного районування. Важливе значення мали матеріали, опубліковані в періодичній пресі.
Інформаційно-дослідна база представлена ??статистичними ікартографіческіміфондовимі матеріалами крайових організацій. Збір матеріалу проводився в крайовому відділенні державної статистики, в державній науковій установі Всеросійському науково-дослідному інституті олійних культур імені В.С. Пустовойта, в департаменті сільського господарства і переробної промисловості Краснодарського краю.
Для виконання теми використали ряд літературних джерел: Адаптивні технології обробітку олійних культур у Південному регіоні Росії (Лукомец В. М., Бочкарьов Н. І. та ін.), Laquo; Побічна продукція як об'єкт комплексного управління в масложирової промисловості (Петрова Є. В., Шільцова Т. А.), Територіальна організація рослинницько-промислових систем Краснодарського краю (Бурушкіна Е.О.), Виробничі типи сільськогосподарських підприємств raquo ;, Економічна географія Краснодарського краю /За редакцією В.І. Чистякова і багато ін.
1. Олійні культури, оброблені в Краснодарському краї
. 1 Посівні площі і територіальна концентрація олійних культур
Природно-кліматичні умови Краснодарського краю дозволяють вирощувати практично весь спектр культур олійної групи, однак, найбільш поширеними на сьогоднішній день є соняшник, (13,2% в структурі всіх сільськогосподарських угідь і 70% у структурі угідь, зайнятих олійними культурами), і соя (4,8% у структурі всіх посівних площ і 25% у структурі угідь, зайнятих олійними культурами). На частку льону олійного, ріпаку, рицини, гірчиці та ін. Припадає менше 1% у всій посівної площі і близько 5% в структурі посівів олійних культур (рис. 1), що обумовлено нестабільним попитом внутрішнього ринку [9].
Малюнок 1 - Питома вага олійних культур (%) в структурі їх посівів
Загальна площа земель в краї становить 7546,6 тис. га, з них сільськогосподарські угіддя займають всього - 3600,2 тис. га. На частку олійних культур доводиться 681,4 тис. Га [11], що займає в структурі посівних площ 18,9%. Частка культур була розрахована за даними, представленим у таблиці А.1 (див. Додаток А).
На малюнку 2 показана динаміка зміни посівних площ, зайнятих олійними культурами з 2001 по 2012 рік. Видно, що розміри їх площ коливаються по роках. Також простежується схожість кривої зміни площі соняшнику і всіх олійних культур, що пояснюється найбільшою його часткою в структурі посівів.
Малюнок 2 - Посівні площі сільськогосподарських культур (тис. га)
У таблиці 1 представлені значення питомої ваги олійних культур під всієї посівної площі краю в окремі роки з 1990 по 2012 [11]. Їх частка в загальній структурі посівів мала тенденцію до збільшення.
Таблиця 1 - Питома вага олійних культур під всієї посівної площі (%)
Олійні культури в целом1990 г.2002 г.2008 г.2010 г.2012 г.1113,317,718,418,9Подсолнечнік на зерно7,912,214,713,613,2Соя - 1,62,33,94,8
Соняшник - посухостійка культура. Він може довгий час переносити атмосферну і ґрунтову посуху, в молодому віці і в посушливі роки забезпечувати в порівнянні з іншими яровими культурами задовільні врожаї. Посухостійкість соняшнику обумовлена ??в основному наявністю добре розвиненої кореневої системи, головний стрижневий корінь якої здатний використовувати недоступні для більшості інших однорічних рослин запаси вологи в грунті на глибині 2 м і більше.
Якщо прийняти загальний витрата води за період вегетації соняшнику за 100%, то від сходів до утворення кошики він становить 25%, від освіти кошики до цвітіння - 44% і від цвітіння до дозрівання - 31%. Вирішальну роль опади грають в період від цвітіння до дозрівання, коли рослинам доводиться отримувати воду з глибоких шарів грунту (150-200 см і більше). Запаси вологи в грунті в цей період - основна умова отримання добре наповнених насіння.
Найбільш сприятливими грунтами для цієї культури є чорноземи, кислих і Сильнозасолені грунтів соняшник не виносить.
Найкращі попередники для соняшнику - озимі культури, хороші - зернобобові, однорічні трави. Соняшник не рекомендується сіяти на старому місці раніше, ніж через 8-10 років. Це найбільш ефективний спосіб боротьби з ложномучністой росою та іншими хворобами. [33]
У визначенні рівня територіальної концентрації посівів соняшнику важливе значення, має вивчення його реакції на екологічні умови різ...
