"> Також, велике значення має сама технологія пакування продукту в упаковку. Недотримання технології пакування часто призводить до псування продукту, тому як упаковка не забезпечує належне збереження продукту. Необхідно відслідковувати неякісну упаковку, щоб уникнути псування продукту.
1. Огляд ринку пакувальної галузі
.1 Споживання тари та упаковки російськими підприємствами
На сьогоднішній день загальний обсяг тари і упаковки, споживаної російськими підприємствами, становить 42575000 тонн на рік. Варто відзначити, що більша частина тари та упаковки відноситься до виробничої тарі, що має незрівнянно більшу масу. Загальний обсяг споживання виробничої тари становить 32828200 тонн, споживчої упаковки - 221729 тонн.
Витрати вітчизняних виробників на упаковку своїх товарів на серпень 2003 року склав 17900000000 доларів США. Для порівняння, згідно з даними Всесвітньої організації пакувальників (World Packaging Organization - WPO), величина світового товарообігу пакувальної промисловості склала в 2002 році 785 000 000 000 доларів США. Частка російського пакувального ринку становить 2%.
Питома вага імпорту пакувальної продукції в Російській Федерації становить 4%.
На думку аналітиків Abercade Consulting, на внутрішньому споживчому ринку РФ тривають процеси імпортозаміщення. Це стимулює розвиток вітчизняного пакувального машинобудування. Незважаючи на те, що незадоволений попит на упаковку поступово скорочується за рахунок місцевих виробництв, він все ще залишається досить великим. Приміром, потреба в пакувальної продукції задовольняється за рахунок внутрішнього виробництва на 28% в харчовій промисловості і на 26% в косметичній. Присутність іноземних виробників досить відчутно. Вони займають до 17% обсягу внутрішнього ринку за окремими категоріями плівкових виробів.
Майже чверть (24%) споживають компаній мають власне пакувальне виробництво. З цих компаній кожна п'ята випускає два види пакувальних виробів, майже кожна десята - три види.
Крім 9000000 тонн пакувальних виробів, використовуваних вітчизняними виробниками, значний обсяг споживчої упаковки надходить з-за кордону безпосередньо з товаром. Згідно з даними Державного комітету зі статистики РФ, питома вага імпорту в харчовій галузі (основному споживачі упаковки) - в 2002 році склав 28,6%, або 2520000 тонн. Таким чином, загальний рівень споживання пакувальних виробів кінцевим споживачем дорівнює 11520 тисячам тонн. Враховуючи, що за даними Державного комітету зі статистики РФ чисельність населення РФ на 1 грудня 2002 року становив 144,0 мільйонів чоловік, отримуємо значення середньодушового рівня споживання упаковки, рівне 80 кг (64,28 кг - споживання упаковки з вітчизняними продуктами і товарами, 15 , 72 кг - споживання упаковки з імпортними продуктами і товарами). Для порівняння: згідно з даними WPO річне споживання упаковки на душу населення в США складає в середньому 230 кг.
Структура споживання виробничих пакувальних виробів
Найбільш поширені матеріали для виготовлення виробничої тари та упаковки - папір/картон, полімери, метали, скло, дерево. Найчастіше споживачі тари використовують папір і картон - 73,9% від загального обсягу споживання, скляну упаковку - 19,4%, упаковку з полімерів - 5,9%, металеву упаковку - 0,6%, дерев'яну упаковку - 0,1%.
Таблиця 1.1. Розподіл загального обсягу споживання виробничої тари за матеріалами
Матеріал% від загального обсягу% від загальної стоімостіБумага і картон73,961,2Полимеры5,913,8Стекло19,412,4Металл0,69,6Дерево0,13
Тенденції та прогнози розвитку російського ринку упаковки
Основною проблемою ринку пакувального паперу є негативна тенденція переходу споживаючих галузей на інші пакувальні матеріали - полімерну плівку, фольгу тощо. Ця тенденція веде до зниження попиту на обгортковий папір. Оптимістичні прогнози обмежуються щорічним приростом ємності ринку в 2-3%, консервативні схиляються до того, що зростання ринку не очікується і важливо утримати ті обсяги виробництва, які вже досягнуті. Конкуренція в даному сегменті ринку досить висока, тому виробники активно шукають вихід зі сформованої ситуації, підвищуючи якість виробленої продукції та оперативно відстежуючи кон'юнктуру ринку.
Ринок мішкового паперу вважається одним з найбільш перспективних в сегменті пакувальних паперів. Тут простежується зворотна тенденція - витіснення полімерних матеріалів. Основні галузі споживання мішкового паперу - харчова промисловість і промисловість будівельних матеріалів. За результатами проведених досліджень, експерти Abercade Consulting прогно...
