також бобирі, неподатние селяни, працювали за продукти і гроші, і дитинчата, відпрацьовували повинності на межах церковного господарства. Як і раніше частина селян становила черносошного, державно-залежну категорію.
Разом з відпрацюванням існувала ще продуктова рента. До кінця XVI століття на півдні зберігався натуральний оброк. Ці загальні характеристики необхідно доповнити відомостями про неврожаї і голод, періодично траплялися в Росії і ускладнювали становище плебейської частини населення.
Розвиток внутрішньої торгівлі та передумови всеросійського ринку
У продуктах сільського господарства були зацікавлені всі міста Росії, особливо центральної її частини. Розмах торгівлі хлібом, що починається спеціалізація різних районів дозволяють виділити передумови складання всеросійського ринку, остаточне оформлення якого відносять до XVII століття.
Відбувалося поглиблення суспільного розподілу праці. Ремісниче виробництво переростало в дрібнотоварне і було зосереджено в міських центрах. За даними XVI століття, на князівських дворах працювали шевці, теслі, гончарі, фахівці-зброярі і срібних справ майстра. У штаті Новгородського Софійського будинку згадані шість теслярів, шість хлібників, колесник. Були Мукос, пивовари і ковалі. Згадані иконники і котельники. Ремісники Волоколамська обслуговували Иосифо-Волоколамський монастир. Монастирські потреби не забезпечувалися тільки роботою оброчних людей, а вимагали найманої праці. Ремісники робили з конопель масло, романівські "Полстовали" виробляли повсть, болдинские кравці майстра шили шуби. Серед розхожих спеціальностей цього часу сідельники, кожум'яки, свічарі, оконнічнікі.
В
Рис.4. Скарб монет.
У містах, де концентрувалася вільне ремесло, деякі дослідники нараховують 186 видів ремісничої кваліфікації та ще 34 різних спеціалізацій в харчовій промисловості. Наростаюча товарність ремесла породила вузьку спеціалізацію, а з нею дробность ремісничих професій в XVI і XVII століттях. Кушніри ділилися на белочніков, Бобровников, душечніков. Виробництво гаманців та сумок породило професії Калітнікі (робили калити), Котельников, сумнікі, шахраїв (виготовляли Мошни). Зброярами ставали Стрільники, Бронники, шабельники, секірнікі і т.д.
Лідируючими були ремісничі професії, пов'язані з виробництвом одягу. У великих містах - Новгороді і Пскові - існували спеціальні ряди: холщевние, сірячинна, шубні. Є згадка про терлічних, однорядочних, каптан і кошурочних. З крамничні книг Новгорода випливає наявність Колпачний, шапкового, капелюшного, фарбувального і белільной рядів. Спеціалізація, наприклад, охоплювала кожевенника, зайнятих виробництвом підошов, сідел, ременів. Сиром'ятних і Сирейной ряди відповідно забезпечувалися продукцією ремісників даної кваліфікації.
Після одежного і шкіряного найпоширенішим було виробництво побутових предметів і знарядь з металу для обслуговування зміцніла промисловості та сільського господарства. У Пскові в середині XVI століття налічувалося 67 крамниць з виробами цієї галузі ремесла.222 ремісника-срібляра було зареєстровано в Новгороді. З документів стає ясно, що ці ремесла обслуговували як насущні потреби, так і займалися виготовленням високомистецьких предметів літургії. Згадані нехитрі січки для капусти і чеки дверні, замки нутряні і звислі, "Чеки залізні із залізними Кобко, на собаки". Псков і Новгород мали спеціальні ряди - котельні, в яких продавали мідні вироби.
Швидко розвиваються в товарному відношенні видом ремесла було деревообробне виробництво. Широко розвинулося гончарне виробництво: у Новгороді був Гончарний кінець, в Москві - Гончарний квартал. У Ярославлі в документах згадуються "гончарні двори".
Витратні книги багатьох монастирів свідчать про розмах виготовлення ікон. Умовно покупку ікон оптом іменували "вименіваніем" ікон. У списках згадуються 16 образів "Бориса і Гліба" на честь Б. Годунова, 22 способу Трійці на золоті і на фарбах з зазначенням витрат болдинское монастиря на купівлю цих ікон у Москві.
В
Рис.5. Дров'яної торг. Частковий Сигизмундова плану Москви.1610 м.
Поряд з продажем готових товарів ринок вимагав великого кількості напівфабрикатів. Льон традиційно був широко розповсюджений, а наявні дані вказують, що продавали його в трепаном вигляді. У Пскові матеріалі другої половини XVI століття згадані тіпального, а новгородські документи свідчать, що в 1586 році тут працювало 149 льняніков. У вигляді напівфабрикатів поставлялися пенька, топлене сало. Цікавий документ, що описує топлення сала для продажу іноземцям "ворвані або китового, або моржевими, або білугова ".
Передумовою освіти всеросійського ринку було виділення промислових центрів місцевого виробництва. Поблизу залізорудних центрів сировини виникли Серпухов, Устюжна-Железопольськая, мабуть, Новгород. На ринку по всій країні прода...
