же високо зміст захисних факторів - Ig А, лізоциму, макрофагів, у зв'язку з чим молозиво порівнюють з живою вакциною.
До 3-4-го дня лактації молозиво перетворюється на так зване перехідне молоко, а з 2-4-го тижня лактації встановлюється зріле молоко - молочно-біла рідина з синюватим відтінком. Молозиво, перехідне і зріле молоко мають відмінності, як з енергетичної цінності, так і за складом основних інгредієнтів.
Материнське молоко дивним чином пристосоване до особливостей травлення і обміну речовин дитини. У ньому є все необхідне для нормального росту і розвитку немовляти саме в тій кількості і співвідношенні, яке йому потрібно.
Білки жіночого молока різноманітні за складом - це альбуміни глобуліни, казеиноген, лізоцим, лактоферин, лактопероксидаза. Всі вони дрібнодисперсних, тому легко перетравлюються і не викликають алергію. Вміст білка, його співвідношення мало залежать від харчування матері.
Жири утворюються клітинами молочної залози. Вміст ліпідів вище вранці, нижче ввечері. Жири забезпечують організм дитини енергією більш ніж на 50%, служать будівельним матеріалом для побудови клітинних мембран, утворення медіаторів, регуляторів обмінних процесів. Ліпіди легко засвоюються завдяки наявності в складі молока 150 ферментів, у тому числі ліпази. Вміст жиру в молоці частково залежить від характеру харчування жінки.
Вуглеводи жіночого молока представлені на 90% у вигляді лактози, легко засвоюються, стимулюють зростання в товстому кишечнику зростання грам-позитивної флори і вироблення вітамінів групи В. Вміст вуглеводів нижче вранці, вище ввечері, багато в чому залежить від харчування жінки.
Осмотический склад грудного молока відповідає фізіології дитини, в той час як перевантаження іонами натрію при штучному годуванні в наступні періоди життя сприяють розвитку гіпертонії, Кальцій, фосфор, мідь магній жіночого молока добре засвоюються.
Значення жіночого молока не вичерпується однією аліментарної функцією. Жіноче молоко забезпечує високий рівень біологічного захисту. в ньому містяться основні класи імуноглобулінів, виявляються антитіла до кишкової палички, шигеллам, сальмонеллам, стафілококу, вірусів кору, грипу та ін. У молоці містяться живі клітини - макрофаги і лімфоцити.
При годуванні груддю дитина отримує деякі значущі для нього гормони, простагландини. Біфідо- і лактобактерії немовля злизує з ареоли соска, ось чому не рекомендують мити груди перед годуванням.
1.2 Переваги годування грудьми
Грудне вигодовування - це не тільки джерело найкориснішою їжі, але і дію на фізичний і нервово-психічний розвиток дитини (швидше розумнішають), регуляція біологічного віку і дозрівання дітей (довше залишаються молодими). ??
Численні дослідження свідчать про те, що діти, що перебувають на грудному вигодовуванні рідше хворіють на рахіт, анемією, шлунково-кишковими захворюваннями, пневмонією, ГРВІ протягом перших трьох років життя.
Природне вигодовування захищає організм дитини від ранньої сенсибілізації та ризику розвитку алергічних захворювань.
Тільки при грудному вигодовуванні забезпечуються оптимальні умови для розвитку ЦНС і психіки. У цьому сенсі годування грудьми можна вважати лікувальним заходом у дітей з легкими формами перинатальних уражень ЦНС.
Смоктання грудей сприяє правильному формуванню зубощелепної системи дитини.
Рідше розвивається цукровий діабет I типу, особливо при годуванні до дворічного віку. Це слід врахувати мамам з обтяженим сімейним анамнезом.
Годує жінка краще почуває потреби дитини. Емоційний вплив на матір і немовляти під час годування надалі виллється у формування глибоких родинних зв'язків.
Статистика простежує зв'язок між штучним вигодовуванням і асоціальною поведінку, жорстокістю по відношенню до людей і тварин, відсутністю батьківських інстинктів.
Корисно грудне годування і для матері, так як воно сприяють гармонійному відновленню жінки після вагітності та пологів. У жінок, вигодувати двох і більше дітей, зменшується ризик пухлинних захворювань молочних залоз і статевих органів. При годуванні більше 6 місяців жінка швидше повертається в ту вагу, яку вона мала до вагітності.
Ні зараз, ні в майбутньому не представляється можливим створити технологію дитячого харчування, адекватну природному вигодовуванню.
При гарній психологічній підтримці медичного працівника та дотриманні ряду правил захисту лактації на ранніх термінах можна домогтися 90-95% матерів, які годують груддю.
1.3 Правила грудного вигодо...
