оварів, визначають потребу в них, виявляють джерела надходження і постачальників товарів, встановлюють з ними господарські зв'язки , ведуть оптову та роздрібну торгівлю, займаються рекламно-інформаційною діяльністю. Крім того, проводиться кропітка робота з формування асортименту та управління товарними запасами, наданню торгових послуг. Забезпечення населення товарами, відповідними його попиту припускає активний вплив торгових підприємств і організацій на виробництво у справі підвищення якості, поліпшення асортименту, безперебійної поставки товарів, як оптової, так і роздрібними торговельними підприємствами.
Головна мета комерційної діяльності - одержання прибутку через задоволення купівельного попиту при високій культурі торговельного обслуговування. Ця мета рівною мірою важлива як для організацій і підприємств, так і для окремих осіб, які здійснюють операції купівлі-продажу на ринку товарів і послуг.
В умовах конкурентного середовища для збереження становища і підвищення рівня привабливості для населення актуальною стає робота по вдосконаленню роботи з формування асортименту, вибору форм і методів продажу, активізації діяльності по стимулюванню продажів.
Таким чином, метою дипломної роботи є дослідження комерційної діяльності по організації роздрібного продажу продовольчими товарами та пошуку напрямків її вдосконалення.
Для досягнення мети вирішені наступні завдання:
вивчено сутність і зміст комерційної діяльності по організації роздрібного продажу,
дана організаційно-економічна характеристика діяльності організації торгівлі,
досліджена організація комерційної діяльності торгового підприємства з формування асортименту продовольчих товарів, вибору форм і методів роздрібного продажу, її стимулюванню,
виявлено резерви та розроблені шляхи вдосконалення комерційної діяльності роздрібного продажу продовольчих товарів.
Поставлені мета і завдання зумовили структуру дипломної роботи, яка складається з 3 глав. У першому розділі розглядається сутність і зміст комерційної діяльності, аналізуються основні нормативно-правові акти, що регулюють питання торгівлі, вивчені тенденції торговельної діяльності в Республіці Білорусь.
У другому розділі дається економічна оцінка діяльності об'єкта дослідження. Також тут досліджуються питання організації комерційної діяльності торговельного підприємства за наступними напрямками: формування асортименту, застосування форм і методів роздрібного продажу продовольчих товарів, стимулювання роздрібного продажу.
У третьому розділі визначено напрями вдосконалення комерційної діяльності з організації роздрібного продажу продовольчими товарами.
Об'єктом дослідження є Слонимский філія Гродненського ОПО.
Предметом дослідження - комерційна діяльність з роздрібного продажу продовольчими товарами Слонімського філії Гродненського ОПО.
В якості джерел інформації для аналізу виступили нормативно-правові акти з питань торговельної діяльності, навчальні посібники з комерційної діяльності, економіки торгівлі, аналізу господарської діяльності таких авторів як Кравченко Л.І, Лебедєва С.М., Савицька Г.В., Максименко Н.В. та ін., матеріали періодичних видань, статистична інформація. Слід зазначити, що тема дослідження комерційної діяльності роздрібного продажу товарів досить добре вивчена, багатьма авторами дається не тільки опис сутності комерційної діяльності, але наводиться докладна схема її організації в торговельному підприємстві, склад і структура, основні фактори впливу.
Основними методами дослідження виступили аналіз і синтез, діалектика, прийоми аналізу господарської діяльності, метод порівняння, табличний метод, власне спостереження.
1 Сутність і зміст комерційної діяльності по організації роздрібного продажу
. 1 Зміст комерційної діяльності по організації роздрібного продажу
Комерційна діяльність, як і будь-яка інша, має певну спрямованість і організовується для досягнення поставлених цілей. Комерційна діяльність грунтується на процесах, що обумовлюють зміну форм власності та кругообіг капіталу. Будучи атрибутом ринку, комерційна діяльність формується на його принципах. Ринок виступає як система економічних відносин між продавцями і покупцями, основою яких є купівля-продаж товарів, тобто комерційна діяльність.
Термін «комерція» походить від латинського слова commercium («коммерціум»), в перекладі - торгівля. Торгівля - це придбання і збут (продаж) товарів. У вузькому сенсі слова торгівля включає ряд покупок і продажів. У більш широкому сенсі «комерція» - це діяльність, спр...
