в Молдові, в якій буде представлені пам'ятки, а так само один із шляхів розвитку туризму - «Винний шлях». Ще один параграф цієї глави включає маркетингові дослідження споживачів туристського продукту. Цей параграф дозволяє дізнатися, які саме послуги бажають бачити на ринку туризму споживачі.
Представлена ??робота спрямована на вивчення ефективності туристичного бізнесу і на розуміння важливості туризму в економіці, як окремій сфері. Ця курсова робота допоможе з'ясувати, як і якими методами розвивався туризм, а так само які з них є більш ефективними в його розвитку. Шляхом аналізу статистичних даних, нам надана можливість дізнатися, який вплив придбав туристичний бізнес в інших країнах і як він може поліпшити економіку Республіки Молдова.
Глава 1. Методологія ефективності туристичного бізнесу
1.1 Економічні основи туристської діяльності
ТУРИСТИКА - термін новий, і тому спочатку необхідно дати йому визначення. При визначенні туристики треба виходити з її конкретно-цільовий, практичної спрямованості - туристського обслуговування громадян.
ТУРИСТИКА - це система прикладних наук про туризм і туристському обслуговуванні громадян. Ці науки охоплюють два рівні туризму: галузь і туристський господарюючий суб'єкт (туристську фірму).
Туристика на рівні галузі в цілому включає три елементи туризму:
? організацію;
? управління;
? економіку.
Організація в широкому плані являє собою сукупність процесів або дій, що ведуть до утворення і вдосконалення взаємозв'язків між частинами цілого.
Під організацією туризму як галузевої економічної системи розуміється поєднання структури і способів функціонування її елементів і підсистем. Структура туризму характеризується складом її елементів і способом їх об'єднання (взаємодії).
Організаційна структура являє собою спосіб об'єднання структурних одиниць елементарного рівня (тур, агентств і т.п.), в результаті якого утворюється ієрархія туризму як галузевої економічної системи.
В організаційній структурі галузі туризму можна розрізнити соціально- економічний, матеріально-речовинний, технологічний і інформаційний аспекти.
Соціально-економічний аспект організаційної структури пов'язаний з формуванням власності на засоби виробництва, за допомогою яких здійснюється функціонування туризму. Залежно від цього виділяються наступні організаційно-правові форми туризму: федеральна, муніципальна, акціонерна, приватна і т.п.
Матеріально-речовий аспект структури туризму як галузі являє собою сукупність вироблених і реалізованих ним турів, послуг і товарів. Цей аспект характеризується обсягами реалізації туристичного продукту.
Технологічний аспект галузі туризму представляє собою сукупність конкретних технологічних процесів, пов'язаних з виробництвом, реалізацією і споживанням туристського продукту.
Наступний аспект організаційної структури туризму - інформаційний. Щоб впоратися з керуванням такої складної системи, як туризм, необхідна раціональна організація потоку інформації. Найбільш ефективною організацією для великих систем є ієрархічна структура, тобто вертикальне членування структури управління на кілька підлеглих один одному ступенів. При цьому управління процесом проходження інформації організовується так, що при вступі її від нижчого ступеня до вищого відбувається стиснення інформації шляхом її укрупнення або скорочення.
Управління в широкому плані являє собою процес вироблення і здійснення керуючих впливів. Під керуючим впливом розуміється вплив на об'єкт управління, призначене для досягнення мети управління. Управління туризмом на рівні галузі означає вплив суб'єкта управління на об'єкт управління.
Об'єктом управління (керованої підсистемою) є туристські фірми, процес туристського обслуговування громадян в даному регіоні та ін.
Управління здійснюється за допомогою циркулювання певної інформації між суб'єктом і об'єктом управління.
Завершальним елементом туристики є економіка туризму.
ЕКОНОМІКА ТУРИЗМУ являє собою систему відносин, що виникають у сфері туризму в процесі виробництва, розподілу, обміну та споживання результатів туристської діяльності.
ОРГАНІЗАЦІЯ туристської діяльності - управління виробничо обслуговуючим процесом в туристській фірмі.
Елементами будь-якого виробничо-обслуговуючого процесу є працівник, знаряддя, предмет праці і використовувана технологія. Для здійснення виробничо обслуговуючого процесу всі його елементи необхідно ...
