сертифікації;
2) надати інформацію про порядок сертифікації алкогольної продукції;
сертифікація напій воточний
1. Визначення сертифікації
В умовах переходу економіки на ринкові відносини, зростання ролі регіонів, розширення самостійності підприємств посилюється необхідність державного правого регулювання взаємовідносин розробників, виробників, споживачів, органів державного та регіонального управління в питаннях забезпечення необхідної номенклатури і якості продукції, робіт і послуг і, в першу чергу, їх безпеки для людини і навколишнього середовища [1].
У сьогоднішніх умовах і державні підприємства, і нові господарські структури набагато швидше нарощують права і економічну самостійність, ніж усвідомлюють свою відповідальність та обов'язки перед державою і громадянами в забезпеченні якості продукції та її безпеки.
Подолати ці негативні тенденції без підтримки діяльності Держстандарту Росії та інших органів державного управління, що відають цими питаннями, без прийняття законодавчих актів вищого рівня - законів Російської Федерації - скрутно.
Сертифікація - це прогресивний напрямок розвитку стандартизації, найважливіший механізм управління якістю продукції.
Основними цілями сертифікації являются:
створення умов для діяльності організацій і підприємців на єдиному товарному ринку РФ, а також для участі в міжнародному економічному, науково-технічному співробітництві та міжнародній торгівлі;
сприяння споживачам у компетентному виборі продукції; захист споживача від несумлінності виробника (продавця, виконавця);
контроль безпеки продукції для навколишнього середовища, життя, здоров'я та майна;
підтвердження показників якості продукції, заявлених виробником.
Для досягнення зазначених цілей сертифікації має бути вирішено ряд важливих завдань, до числа яких відносяться:
створення систем сертифікації однорідної продукції шляхом встановлення правил сертифікації продукції з урахуванням її виробництва, поставки, вимог міжнародних систем та відповідних угод;
визначення номенклатури обов'язкових показників: безпеки для споживача і навколишнього середовища, сумісності та взаємозамінності, введення їх в стандарти та інші види нормативних документів;
акредитація діючих випробувальних лабораторій, а також створення та акредитація нових;
підготовка та акредитація експертів;
розробка вимог до стандартів та іншим нормативним документам, застосовуваним для сертифікації продукції, процесів та послуг;
модернізація стандартизованих методів випробувань, у тому числі експрес-методів, що відповідають вимогам міжнародних стандартів;
встановлення порядку проведення обов'язкової і добровільної сертифікації;
міжнародне та регіональне співробітництво у сфері сертифікації, висновок двосторонніх угод про взаємне визнання результатів сертифікації [3].
При проведенні сертифікації необхідно керуватися такими принципами:
наявність законодавчої основи сертифікації (Закони РФ «Про сертифікації продукції та послуг», «Про захист прав споживачів» та ін.);
гармонізація правил і рекомендацій з сертифікації з чинними міжнародними, регіональними та національними системами сертифікації інших країн;
компетентність і незалежність органів з сертифікації, що забезпечують об'єктивність і достовірність підтвердження відповідності продукції встановленим у нормативних документах вимогам;
добровільність заявника при виборі органу з сертифікації, якщо функціонує кілька органів з сертифікації однієї і тієї ж продукції;
інформування всіх учасників сертифікації - виробників, споживачів, громадських організацій, органів з сертифікації випробувальних лабораторій та інших зацікавлених суб'єктів про правила і результати сертифікації при збереженні конфіденційності інформації, що становить комерційну таємницю [4].
2. Основні структурні елементи сертифікації
Виходячи з визначення, сертифікацію можна розглядати як особливий вид діяльності, якому властиві певні структурні елементи (Малюнок 1) [6].
Рисунок 1 - Основні структурні елементи сертифікації
. 1 Об'єкти сертифікації
Об'єктами сертифікації є продукція, послуги, роботи, персонал, системи якості, робочі, місця та ін., що підлягають або зазнали се...
