перцю, ефедрин з різних видів ефедри, сферофізін з трави сферофізи Солонцеве, колхіцин і колхамин з клубнелуковиц безвременников.
Похідні піридину і піперидину (анабазин, лобелін) з анабазис безлистого і лобелії одутлой.
Алкалоїди з конденсованими пірролідіновой і піперидинового кільцями (похідні тропана) - гиосциамин, атропін, скополамін з беладони, блекоти, дурману.
Похідні хінолізідіна (пахікарпін, термопсин) - софора толстоплодная термопсіс.
Похідні хіноліну - хінін з хінної кори, ехінопсін з плодів мордовника.
Похідні ізохіноліну - сальсолін з солянки Ріхтера, морфін і папаверин з коробочок маку, алкалоїди чистотілу, барбарису, мачка жовтого.
Похідні індолу - алкалоїди ріжків, барвінку, резерпін з кореня раувольфии, стрихнін з насіння чилибухи, катарантус рожевий.
Похідні пурину - кофеїн з листя чаю і насіння коли.
2.1 Найважливіші алкалоїди
Опіум, опій (з лат. lt; # 151 src= doc_zip19.jpg / gt;
Кокаїн - метиловий складний ефір lt; # 108 src= doc_zip20.jpg / gt;
Кофеїн - алкалоїд lt; # 157 src= doc_zip21.jpg / gt;
Стрихнин - C21H22N2O2 індоловой lt; # 172 src= doc_zip22.jpg / gt;
Нікотин - алкалоїд lt; # 168 src= doc_zip23.jpg / gt;
3 Роль і вміст алкалоїдів в рослинах
.1 Вміст алкалоїдів в рослинах
Рослини, що містять алкалоїди, складають приблизно 10% всієї світової флори.
Професор Соколов В.С., узагальнив відомості про алкалоідоносних рослинах і все сімейства, що містять алкалоідоносних види, розділив на 3 групи:
перша група - сімейства, що налічують не менше 20% пологів, що мають алкалоідоносних види рослин. Такі сімейства Соколов запропонував називати високоалкалоіднимі;
друга - сімейства, в яких виявлено від 10 до 20% пологів, що мають алкалоідоносних види рослин. Ці родини - среднеалкалоідоносние;
третя група - сімейства, в яких є від 1 до 10% пологів з алкалоідоносних видами рослин. Такі сімейства називаються малоалкалоідоноснимі. Особливо багаті алкалоїдами рослини сімейств: Макові (Рараvегасеае), Пасльонові (Solanacеае), Бобові (FаЬасеае), Кутровиє (Аросупасеае), Маренові (Rubiaceae), Ranunculaceae (Ranuncu1асеае), Логаніевие (Loganiасеае) [3].
У рослинах алкалоїди знаходяться у вигляді солей органічних і неорганічних кислот (лимонної, щавлевої, малонової, оцтової, фосфорної), розчинених в клітинному соку. Вони накопичуються в листі, плодах, насінні, підземних органах. Як правило, рослина містить не один, а кілька алкалоїдів (катарантус рожевий - більше 60-ти).
Різні частини рослини можуть містити різні алкалоїди (термопсис ланцетний: насіння - цитизин, трава - термопсин, пахікарпін). Зазвичай концентрація алкалоїдів в рослині невелика і складає 0,01-1%. Якщо в рослині накопичується 1-3% алкалоїдів, воно вважається високо-алкалоїдними. Деякі культивовані рослини накопичують до 15-20% алкалоїдів (хінне дерево). Часто родинні один одному рослини містять алкалоїди,
близькі за своєю будовою, утворюючи природну групу. Наприклад, в рослинах 7 близьких між собою пологів сімейства пасльонових міститься група тропанових алкалоїдів. Але іноді з двох близьких в систематичному відношенні видів один може бути багатий алкалоїдами, а інший або їх абсолютно не містить, або містить алкалоїди іншої будови.
У рослинах алкалоїди знаходяться в клітинному соку в розчиненому вигляді [3].
.2 Фактори, що впливають на накопичення алкалоїдів
Зазвичай багаті алкалоїдами рослини вологого тропічного клімату. Тепла погода сприяє підвищенню вмісту в рослинах алкалоїдів, холодна - гальмує, а при заморозках алкалоїди в рослині не накопичуються. Наприклад, на Кавказі надземну частину чемериці після заморозків тварини поїдають без подальшого отруєння, а в Середній Азії після заморозків верблюди поїдають анабазис.
Вміст алкалоїдів змінюється навіть протягом доби.
У лобелії одутлой кількість їх в нічний час на 40% більше, ніж опівдні (Г. К. Крейер). Надрізи коробочок опійного маку в вечірні години дають більший вихід опію і вміст у ньому алкалоїдів вище.
Дослідження В. С. Соколова показали переваги зборів солянки Ріхтера рано вранці і вночі [4].
Висотний фактор має значення для змісту алкалоїдів.
Встановлено, що для кожного виду є свої оптимальні висоти. У крестовника плосколістного найбільшу кількість алкалоїдів накопичується на висоті 1800-2000 м над рівнем моря (крестовнік зустрічається в горах на висоті до 2500 м), після чого вміст алкалоїдів знижується. Таке явище спосте...
