ін визначається діленням загального числа кормо-днів тварин даної групи на тривалість перебування в даній групі в днях. Зіставлення середньо групового поголів'я із середньорічним дозволяє отримати число оборотів поголів'я за рік, а зіставлення середньорічного поголів'я зі середньо груповим - швидкість обороту стада в роках.
Для характеристики структури стада використовують процентне відношення чисельності кожної групи до загальної чисельності поголів'я даного виду, а також ставлення чисельності однієї групи до чисельності інший. Вони характеризують спеціалізацію, напрямок у розвиток тваринництва, а також можливості відтворення стада.
У Як узагальнюючого показника чисельності всіх видів і груп тварин використовується чисельність в перекладі на велику рогату худобу.
У основі точного перекладу лежать співвідношення видів і груп, тварин по споживанням кормів за рік або по витратах виробництва на вирощування 1 голови худоби до даного періоду. За базу (коефіцієнт 1,0) зазвичай беруть голову дорослого ВРХ (корову), а інші групи і види переводять у дорослий худобу за стандартним коефіцієнтами.
При аналізі валової продукції тваринництва розглядають
продукцію нормальної життєдіяльності тварин, пов'язаної з господарським використанням тварин як засіб виробництва
(молоко), а також продукцію вирощування худоби, (м'ясна продукція), використання якої для споживання людиною передбачає забій тварин.
Продуктивність представляють собою вихід продукції на 1 голову тварин. Слід розрізняти індивідуальну та середню продуктивність тварин. Показник середньої продуктивності визначають відношенням загального обсягу окремих видів продукції і чисельності тварин, взятим за часовими періодами і групам тварин.
Основним показником молочної продуктивності корів є середній річний удій від корови молочного стада. При його визначенні в валовий надій молока. Включається всі фактично надоєне молоко від молочних корів в натуральному вираженні. У поголів'я молочного стада включаються всі корови, крім корів м'ясного напрями і корів, виділених для подсосного вирощування телят і поставлених на відгодівлю. Розраховується також удій дійних корів. Він може бути визначений на середньорічну доїння корів і середньо групову дійну корову. Їх середню чисельність отримують діленням загального числа дійних корів-днів відповідно на 365 днів або на нормальну тривалість лактації дійних корів, 300 днів. p> Удій від корів молочного стада залежить від удою дійних корів і частки дійних корів у стаді. Наявність у стаді ялових корів, які не доящіхся корів і корів з укороченою лактацією зменшує частку дійних корів у стаді і знижує, таким чином, продуктивність молочного стада.
При оцінці молочної продуктивності істотне значення має облік якості молока (калорійність, вміст сухих речовин, жиру, білка, молочного цукру). Для порівняння молочної продуктивності з урахуванням якості молока зазвичай перераховують на базисну жирність або, враховуючи, що базисна жирність по зонам неоднакова, визначають вихід молочного жиру на корову.
Джерелами статистичних даних про чисельність і продуктивності худоби є річні, місячні та квартальні звіти;
звіти про стан тваринництва (форма +24, робиться станом на 10 січня, вказують виробництво продукції тваринництва за звітний рік як в цілому, так і за видами продукції;
форма 24 с.-г. -Звіти про стан тваринництва, складаються на 2 число кожного місяці, відображаються виробництво продукції тваринництва, чисельність поголів'я, наявність кормових запасів.
2. Угруповання господарств за рівнем продуктивності сільськогосподарських тварин
2.1 Ранжируваних ряд. Інтервальний ряд.
Під угрупованням в статистиці розуміють розчленування статистичної сукупності на групи, однорідні в якому-небудь суттєвому відношенні, характеристику виділених груп системи показників з метою виділення типів явищ, вивчення їх структури і взаємозв'язку. У процесі зведення первинного матеріалу явища поділяються на групи за різними варьирующим ознаками. p> Варіюйте ознака - це ознака, що приймає різні значення в окремих одиниць сукупності. p> Завдання, стоять перед угрупованням:
1. Виділення у складі масового явища тих його частин, які однорідні за якістю та умовам розвитку, та в яких діють одні і ті ж закономірні впливу факторів;
2. Вивчення і характеристика структури і структурних зрушень в досліджуваних сукупностях;
3. Вплив взаємозв'язку між окремими ознаками досліджуваного явища.
Головним питанням методу угруповань є вибір группировочного ознаки, від правильного вибору якого залежать результати угруповання і всієї роботи в цілому. p> Після відбору группировочного ознаки важливо розділити одиниці сукупності на групи.
Виділені групи повинні бути якісно однорідними, а також мати достатньо велику чисельність одиниць, що до...
