бувається також зворотне всмоктування (реабсорбція) іонів деяких мінеральних речовин. У залозистої тканини вимені виявлено велику кількість ферментів, що відносяться до групи синтезу. p> Діяльність молочної залози знаходиться під постійним контролем ендокринної системи, особливо гормонів передньої долі гіпофіза і яєчника. На обмінні і синтетичні процеси в молочній залозі впливають також гормони щитовидної залози, коркового шару надниркових залоз і підшлункової залози. p> Молочна залоза секретує молоко безперервно. У проміжках між доїння воно заповнює ємнісну систему вимені: порожнину альвеол, вивідні протоки, молочні канали, молочні ходи і цистерну. У міру заповнення системи тиск підвищується і, досягаючи певної величини (40 - 50 мм ртутного стовпа), стає чинником, що гальмує молокоутворення. p> Виведення молока - складний рефлекс, що включає нервово-гормональні механізми. Роздратування численних рецепторів соска при доїнні викликає потік імпульсів в центральну нервову систему, що доходять до гіпоталамуса. Гіпоталамус стимулює виведення задньої часток гіпофіза окситоцину (залишкове молоко можна витягти введенням тварині великих доз гормону окситоцину), який, поступаючи в кров, приноситься до молочної залози і викликає скорочення міоепітелія альвеол і дрібних проток. Відбувається вижимання (В«скиданняВ») молока у великі протоки і цистерну. br/>
2 (11). Основні показники оцінки овець по вовнової продуктивності. Фактори що впливають на шерстний продуктивність
В
Шерстю називається волосяний покрив тварин, з якого шляхом прядіння або звалювання можна отримувати різні вироби. Овеча шерсть характеризується комплексом цінних фізико-технічних властивостей: прядомостью і свойлачиваемость, низькою теплопровідністю, хорошою електро та звуконепроникністю, легкістю, значною фортецею, гігроскопічністю, пропускає повітря і ультрафіолетові промені, добре фарбується. p> Виробнича, або господарська, класифікація, розроблена академіком М. Ф. Івановим, заснована на головній продукції, яку дають вівці тієї чи іншої породи. Враховуючи сучасні вимоги на продукцію вівчарства, всі розводяться породи ділять на наступні групи:
тонкорунні породи. (Рис. 2) Відмітною ознакою овець цих порід є наявність у них однорідної тонкої вовни. У цю групу входять наступні породи: радянський меринос, аськанійськая, кавказька, алтайська, грозненська, ставропольська, Сальська, азербайджанський гірський меринос, южноказахскій меринос, североказахскій меринос, прекос, киргизька, казахська, забайкальська, вятская, Південноуральська, дагестанська, грузинська тонкорунна жірнохвостих, красноярська, казахський архаромеринос, волгоградська;
Рис. 2. Баран алтайської породи
напівтонкорунні породи. (Рис. 3) Вівці цих порід мають напівтонку однорідну шерсть. У цю групу входять наступні породи: куйбишевська, горьковская, цигайська, латвійська темноголовая, литовська чорноголова, естонська темноголовая, грузинська напівтонкорунна жірнохвостих, північнокавказька м'ясо-вовнових, тянь-шаньская, російська довгошерста, англійські м'ясо-вовнових і ряд породних груп цього напрямку продуктивності.
Характерними рисами овець цих порід є скоростиглість, мясность і висока оплата корму;
Рис. 3. Група баранів радянської м'ясо-вовнової породи
напівгрубововняні породи. Характерною особливістю овець цих порід є те, що вони виробляють напівгрубу шерсть, що складається в основному з перехідного волоса, ості і пуху. Шерсть йде в основному на виготовлення килимів. До цієї групи належать такі породи: сараджінская, таджицька, Алайськой і вірменська;
грубошерсті породи. (Рис. 4). У цю групу входить велика кількостей під порід різного напрямку продуктивності: шубні, смушеві, м'ясо-сальні, м'ясо-вовняного-молочні та м'ясо-вовнових грубошерсті. Шерсть тварин складається з ості, пуху і перехідного волосу, а деяких порід і мертвого волосу;
Рис. 4. Матка каракульської породи з ягнятами
шубні породи (рис. 5) відрізняються гарною якістю овчин. Розводять овець цієї породи переважно для одержання овчин і м'яса. До них відносяться романівські вівці, північні короткохвості і сибірські короткожирнохвостая. Для овець характерні висока плодючість і поліестрічность;
Рис. 5. Баран романівської по...
