амовлень і ризик дефіциту зростає. Для кожного з зазначених крайніх випадків характерні значні економічні втрати. Таким чином, рішення щодо розміру замовлення і моменту його розміщення можуть грунтуватися на мінімізації відповідної функції загальних витрат, що включають витрати, зумовлені втратами від надлишкового запасу і дефіциту. p> Метою курсової роботи є розгляд сутності запасів, класифікації витрат, пов'язаних зі створенням і зберіганням запасів і основні етапи політики управління запасами.
У даній роботі було поставлено завдання, розглянути політику управління запасами на конкретному підприємстві ВАТ В«Кондитерський концерн БабаєвськийВ», провести аналіз, на основі якого зробити висновки про ефективність обраної політики управління запасами, а також висунути свої пропозиції щодо вдосконалення застосовуваної політики.
Велике значення для ефективного фінансового управління має аналіз статті В«Матеріально-виробничі запасиВ» бухгалтерського балансу підприємства. Запаси можуть мати значну питому вагу не тільки в складі оборотних активів, але і в цілому в активах підприємства. Це може свідчити про те, що підприємство відчуває труднощі зі збутом своєї продукції, що, у свою чергу, може бути обумовлено низькою якістю продукції, порушенням технології виробництва і вибором неефективних методів реалізації, недостатнім вивченням ринкового попиту і кон'юнктури. Порушення оптимального рівня МПЗ призводить до збитків у діяльності компанії, оскільки збільшує витрати по зберіганню запасів, відволікає з обороту ліквідні кошти, збільшує небезпеку знецінення запасів і зниження їх споживчих якостей, призводить до втрати клієнтів, якщо це викликано порушенням яких-небудь характеристик готової продукції. Таким чином, питання визначення і підтримання оптимального обсягу запасів є важливим розділом фінансового менеджменту.
В
ГЛАВА 1. Теоретичні основи управління запасами
1.1. Поняття запасів і необхідність в їх створенні
Виникнення теорії управління запасів прийнято пов'язувати з появою в кін. XIX - поч. XX ст. роботами Ф.Еджуорта і Ф.Харріса, в яких досліджувалася проста оптимізаційна модель для визначення так званого економічного розміру партії постачання для складської системи з постійним рівномірним витратою і періодичним надходженням зберігається продукту. Протягом декількох десятків років ці роботи залишалися непоміченими. Швидкий розвиток цієї теорії почалося в роки другої світової війни і відразу після неї в рамках групи прикладних математичних дисциплін, традиційно об'єднаних назвою В«дослідження операційВ». В даний час теорія управління запасами найбільш природно розглядати як розділ загальної теорії управління.
Однак, історично, формування цих наукових дисциплін відбувалося неоднаково. Теорія (автоматичного) управління як точна наука виникла в епоху промислової революції майже одночасно з основним і тривалий час єдиним об'єктом свого застосування - складними технічними, насамперед промисловими, пристроями. Хоча різного роду запаси завжди відігравали важливу роль в житті людського суспільства, серйозний інтерес до наукового вивчення процесів запасання з'явився лише в середині минулого століття. Причому простота цих процесів удавана, і інтуїтивні рішення зазвичай далекі від оптимальності на відміну від більшості технічних об'єктів. Ненадійність інтуїції в управлінні процесами постачання пов'язана з еволюційно придбаної людиною схильністю до накопітельству (а в цих завданнях В«більшеВ» далеко не завжди В«кращеВ»).
Запаси різного роду відіграють найважливішу роль при функціонуванні будь-якої економічної системи та виникають практично у всіх ланках народного господарства. p> Матеріальні запаси поділяються на товарні та виробничі. Товарні запаси - це готова продукція у постачальників (збутова), на складах і базах (складська). Виробничими вважаються запаси, що вже знаходяться у споживачів, але ще не вступили в процес переробки. З іншої точки зору, запаси можна класифікувати на витратні і резервні. Витратні призначені для забезпечення потреб виробництва при розбіжності термінів і розмірів надходження і споживання ресурсів. Резервні повинні задовольняти потреби до піку продажів, страхувати від затримок і зриву поставок, враховувати можливість надзвичайної обставини (мобілізаційний запас). Іноді додатково визначають запас, що знаходиться у дорозі між ланками системи або фазами виробництва.
Основними факторами утворення запасів готової продукції є затримки, необхідні для
В· накопичення готової продукції до розмірів відвантажуються партій;
В· укомплектування партій поставки, якщо споживачеві одночасно відвантажується кілька номенклатур;
В· упаковки і затарювання продукції;
В· оформлення відвантажувальної документації;
В· вантаження в транспортні засоби.
Необхідність надійного забезпечення попиту, підкріплюється серйозними економічним...
