прибере неприємні відчуття від обідньої обжерливості. Ряжанка містить в собі сукупність безлічі активних в біологічному плані елементів, які з'явилися в ній як результат роботи молочнокислих бактерій.
Що ж стосується лікарських якостей ряжанки, то вони виявляються в тому, що одного склянки ряжанки цілком достатньо, щоб заповнити четверту частину добової потреби людини в такому важливу речовину, як кальцій, а також заповнити близько двадцяти відсотків норми організму по фосфору. Молочна кислота допомагає роботі нирок, а також шлунка і кишкового тракту, крім того, підсилює апетит.
До жаль, якщо порівняти калорійність ряжанки та багатьох інших кисломолочних продуктів, то вона виявиться надзвичайно високою. Замінити за смаком ряжанку важко, але якщо дуже хочеться, то можна пошукати в магазинах варенець, він вважається менш жирним, оскільки виготовляється з молока, але в нього на виробництві не додаються вершки, а за смаком варенець найбільше схожий на ряжанку.
Ряжанка допомагає при внутрішніх хворобах, коли захворюють внутрішні органи людини - Жовчні шляхи або печінка. У деяких джерелах згадується, що ряжанку корисно пити при атеросклерозі, а також під час лікування гіпертонічного захворювання.
Користь ряжанки проявляється і в косметичних процедурах, які так люблять жінки. Вважається, що шкіра стане більш м'якою, якщо в ванну додати близько літра ряжанки. Вже після п'ятнадцяти хвилин лежання в такій ванні шкіра помітно перетворюється, а ефект закріплюється після місяця таких купань у ванні.
У будь-якому випадку, як би не застосовувалася ряжанка, важливо пам'ятати, що найбільш корисна вона у свіжому вигляді, оскільки найбільше живих молочнокислих бактерій, які необхідні організму, знаходиться якраз у свіжій ряжанку.
Розділ 1 Обгрунтування проектованого виробництва
Основні вимоги до проектованого виробництва
Проектування - Найважливіший етап створення торгового і виробничого підприємства. Цей процес включає в себе цілий ряд робіт, які також необхідно провести, щоб діяльність підприємства була ефективної, безпечної, конкурентоспроможної і проходила на сучасному рівні.
При проектуванні та реконструкції підприємств молочної промисловості, крім цих норм, слід керуватися "Санітарними нормами проектування промислових підприємств "," Будівельними нормами проектування промислових підприємств "," Нормами технологічного проектування підприємств молочної промисловості "," Санітарними правилами для підприємств молочної промисловості ".
Розмір санітарно-захисної зони підприємств молочної промисловості до кордонів житлової забудови слід приймати в Відповідно до "Санітарними нормами проектування промислових підприємств ".
Необхідно враховувати розміщення сировинної бази, напрямок пануючих вітрів, наявність під'їзних ...
