ний продукт - поняття комплексне, яке формується з багатьох взаємопов'язаних складових - Туристичних послуг. p> Якість послуги визначається вимогами статті 12 Закону України "Про захист прав споживачів ", згідно з яким" Продавець (виробник, виконавець) зобов'язаний передати споживачеві товар (роботу, послугу), який за якістю відповідає вимогам нормативних документів, умовам договору, а також інформації про товарі (роботу, послугу), який надається продавцем (виробником, виконавцем). p> Важливими нормативними документами, які встановлюють норми, правила і вимоги до туристичного продукту, є стандарти. У рамках СНД підписано угоду про проведення узгодженої політики в галузі стандартизації та прийнято "Положення про Міждержавна Рада по стандартизації, метрології та сертифікації ". p> Головними міждержавними стандартами в галузі туризму є:
ГОСТ 2868 1.1 -95 - "Туристко-екскурсійне обслуговування" (проектування туристських послуг)
ГОСТ 28681.2-95 - "Туристські послуги (Загальні вимоги)
ГОСТ 28681.3-95 - "Туристко-екскурсійне обслуговування" (вимоги щодо забезпечення безпеки туристів і екскурсантов)
ГОСТ 28681.4-95 - "Туристко-екскурсійне обслуговування" (класифікація готелів)
ГОСТ 30389 - 95 - "Громадське харчування" (класифікація підприємств)
ГОСТ 30523 - 97 - "Послуги громадського питання "(Загальні вимоги)
ГОСТ 30524 - 97 - "Громадське харчування" (вимоги до обслуговуючого персоналу)
ДСТУ ISO 9004-2-96 - В«Управління якістю та елементи системи якості (Частина 2. Настанови по послугах). p> Показники якості турпродукту є загальні, які оцінюють якість усього продукту, та диференційовані, що, у свою чергу, поділяються на одиничні і комплесного. p> Одиничні показники якості характеризують будь-яку одну особливість туристичного продукту. Комплексні відображають декілька властивостей одночасно. p> Індустрія туризму характеризується тим, що основна увага в ній при створенні системи якості продукту звертається на якість сервісу. Якість сервісу - ключ до комерційному успіху. Готелі та ресторани, екскурсійні бюро та туристичні агентства часто при абсолютно однаковій матеріальній базі та ідентичному напрямку діяльності відрізняються один від одного тільки рівнем сервісу, що є іноді головним в конкурентній боротьбі. p> За аналогією з товарами, які мають матеріально-речові форми в туристичному продукті також виділяють три рівні:
продукт за задумом;
продукт у реальному виконанні;
продукт з підкріплення. p> В основі будь-якого туристичного продукту лежить необхідність задоволення певних потреб. Тому серцевину продукту, його суттєву сторону представляє так званий задум, тобто його спрямованість на вирішення певної проблеми, задоволення конкретної потреби. Що ж придбав турист, придбавши певний туристичний продукт? p> Насправді він придбав не продукт як такий, що має певний набір властивостей, а його здатність задовольняти деякі свої потреби. Отже, ...
