завдання визначити чи є булочка молочна затребуваною на ринку, користується Чи вона попитом і чи може її купити кожен бажаючий споживач. p> Виробнича програма
Виробнича програма - це найважливіший розділ плану розвитку підприємства.
Показники виробничої програми: темп зростання виробництва товарної продукції, виробництво найважливіших видів продукції в натуральному вираженні, включаючи показник якості продукції.
Завдання в натуральному вираженні встановлюється в одиницях виміру, враховуючи особливості споживання окремих видів виробів.
Вартісними показниками виробничої програми є: обсяг реалізованої продукції і обсяг товарної продукції.
За обсягом реалізованої продукції оцінюється виробничо - господарська діяльність підприємства.
Важливим показником плану, що дозволяє визначити загальний обсяг продукції, її структуру, темпи зростання, продуктивність праці та інші економічні показники, служить товарна продукція.
Для обгрунтування виробничої програми підприємства необхідно мати розрахунки по виробничої потужності.
Виробнича програма включає в себе витрати на матеріали, паливо та електроенергію, транспортно - заготівельні витрати, заробітну плату основних робітників (Основну і додаткову), єдиний соціальний податок, витрати на утримання устаткування, загальновиробничі і загальногосподарські витрати.
Основні показники виробничо-господарської діяльності.
Річний обсяг виробництва.
Річний обсяг виробництва визначається в натуральному вимірі по кожному виду продукції. Показує, скільки підприємство вироблятиме продукції на рік. Цей показник визначається на основі добової продуктивності і річного фонду часу. У цій роботі вироблення річна становить 643,5 тонн.
Транспортно-заготівельні витрати
Це витрати по закупівлі, доставці і зберіганню матеріалів для виробництва продукції. Залежать від кількості продукції, норми витрат і її вартості. За курсової підсумок дорівнює 1813,3 тис. руб. - Вартість накладних витрат. p> Паливо та електроенергія на технологічні потреби.
Визначається потреба і вартість по кожному виду продукції і в цілому на виробничу програму. Надаються норми витрати на одну одиницю готової продукції. Паливо 100-150 т, електроенергія 30-100 кВт/ч. Вартість пального дорівнює 199,98 тис. руб., а електроенергії 52,5 тис. руб.
Чисельність робітників основного виробництва.
Чисельність персоналу визначається за робочим місцям і підрозділяється з урахуванням змінності роботи. На виробничих лініях велику роль грає безперервність процесу. Явочний склад - це кількість чоловік, які працюють протягом усього робочого дня за всі призначені зміни. Підмінний склад - включає в себе четверту бригаду. Такий персонал існує там, де безперервний виробничий процес і лінія працює безперервно без вихідних і свят. Всі вони чергуються за графіками. Чисельність персоналу впливає на продуктивність праці, на заробітну плату, на кількість виробленої підприємством продукції. У курсовій роботі чисельність персоналу становить 28 осіб. Тут же знаходимо тарифні ставки і їх суму. Тарифні ставки визначаються виходячи з тарифної ставки першого розряду і тарифних коефіцієнтів з тарифної сітки. Сума денних тарифних ставок дорівнює 6840,8 тис. руб.
У цьому ж розділі необхідно знайти розцінку відрядну, яка показує оплату за одну одиницю продукції. Вона залежить від кількості змін випуску продукції, суми тарифних ставок і від вироблення продукції на добу. Вона дорівнює 2303,3 тис. руб. p> Річний фонд оплати праці.
Фонд оплати праці планується з урахуванням чисельності персоналу, його кваліфікації, тарифних ставок і відрядних розцінок. У курсовій роботі він дорівнює 3154,2 тис. руб. p> Середня заробітна плата. p> Зароблений плата належить до постійних витрат і включається до собівартості готової продукції. Середня заробітна плата характеризує суму доходу працівників у середньому від його трудової діяльності. У роботі вона дорівнює 14056 рублів. p> Собівартість.
У собівартість товарної продукції включають всі витрати підприємства на виробництво і збут товарної продукції в розрізі калькуляційних статей витрат. Це узагальнюючий показник, що виражає суму витрат по кожному виду продукції, основа ціни. Собівартість одиниці продукції (калькуляція) показує витрати підприємства на виробництво і реалізацію конкретного виду продукції в розрахунку на одну натуральну одиницю. У даній роботі собівартість становить 28029,2 тис. руб. p> Товарна продукція в оптових цінах.
Це готова продукція на складі, яка забезпечує певний чистий дохід у вигляді прибутку даної організації. У курсовій вона дорівнює 32265,1 тис. руб. p> Товарна продукція у відпускних цінах.
Виробляється відвантаження даної продукції з підприємства. Від цього підприємство отримує гроші. Вона становить 35491,6 тис. руб. p> Прибуток.
Прибуток є основним показником оцінки господарськ...
