Реферат Гігієна товарного рибальства

в зимовий час карантин триває протягом всієї зими. Під час всього періоду карантину за рибою ведуть спостереження і огляд. Карантинні ставки влаштовують за типом нагульних площею 0,2-0,3 га.

Садки - це невеликі проточні ставки глибиною близько 1 м. Використовують такі ставки для зберігання живої їдальнею риби.

Риби, як і всі живі організми, що мешкають у водоймах, перебувають у тісній взаємодії із зовнішніми факторами середовища. Грунт і вода з її хімічним складом та фізичними показниками є абіотичними факторами середовища, що діють у водоймах. p align="justify"> Зовнішнє середовище впливає на всі життєві процеси, що відбуваються в організмі риби: дихання, харчування, кровотворення і кровообіг, нервову діяльність, розмноження, ріст і розвиток. Риба на різних стадіях свого розвитку і в різні періоди життя неоднаково реагує на умови зовнішнього середовища. p align="justify"> Нормальні процеси адаптації риб у зовнішньому середовищі є основою збільшення виробництва риби, її хорошою відтворювальної здатності, скоростиглості і високої оплати корму. Велику увагу необхідно приділяти повсякденного контролю за розвитком вирощуваного поголів'я риб, використанням природної їжі ставка і здійсненням заходів по меліорації рибоводних ставків та інтенсифікації рибництва. Для нормального розвитку риб і високого рівня їх життєстійкості необхідно створювати у водоймах оптимальні гігієнічні умови, що забезпечують продуктивність і підвищену загальну резистентність риб до заразним і незаразних хвороб. p align="justify"> рибальський ставок акліматизація годування

Основні вимоги до води

Щоб успішно вести галузь рибництва необхідно розглянути окремо найбільш важливі фактори зовнішнього середовища, з якими найчастіше доводиться стикатися фахівцеві, що працює в області рибництва: температуру води, прозорість, освітленість, хімічний склад, кормову базу.

Температура води. Є зовнішнім фактором-надають великий вплив на виліт життєвих функцій риби, визначальним її ріст і розвиток. Цей фактор діє на рибу як безпосередньо - змінюючи інтенсивність ферментативних процесів, що відбуваються в організмі, активність споживання їжі, характер обміну речовин, хід розвитку статевих залоз та інше, так і побічно, надаючи свій вплив на поліпшення або погіршення розвитку природної кормової бази.

Температура є також зовнішнім стимулом, визначальним для фізіологічно підготовленого організму риб початок міграцій, нересту і зимівлі.

Коливання температури води можуть бути великими від 0 до 30 В° С і вище. Різні види риб живуть при різних коливаннях температури води. Так, евритермні риби (щука, окунь, карась, лящ, сазан, лин, осетер, білуга, севрюга, стерлядь і ін) живуть у водоймах, в яких температура води змінюється протягом року в широких межах (в кілька десятків градусів), а стенотермние риби (м...