точками яйцевидної форми, що чергуються з більш дрібними, світло-зеленою або темно-зеленого забарвлення, слабо-або сільноопушенние. Суцвіття - складний зонтик. Квіти П'ятичленні; чашечка зелена; віночок колесовидний, білої, рожевою або фіолетового забарвлення; тичинки з великими жовтими та помаранчевими пильовиками. Плоди - двохгніздні багатосім'яні зелені ягоди, кулястої або овальної форми, діаметром до 3 см. Цвіте у червні - серпні, плоди дозрівають у вересні. Розмножується картопля найчастіше бульбами, а також його можна відтворювати відводками, живцями і паростками. [7]
Батьківщина картоплі - Південна Америка, де він і понині зустрічається в дикому вигляді. Довгий був шлях картоплі з Перу на селянські поля європейського континенту. 400 років тому іспанські моряки на каравелах разом з награбованим у індіанців золотом та іншими дарами завезли бульби цієї досі невідомого рослини. З тих пір і почалися пригоди картоплі. Спочатку пробували є зібрані з кущів пожовклі плоди, відварені в цукрі, Але смак цієї страви виявився огидним, та до того ж воно було і отруйно за рахунок міститься в плодах алкалоїду соланіну. Потім пробували вживати в їжу дуже молоді недозрілі бульби. Але вони на смак були гіркуваті і також містили у великій кількості отруйний соланін, що викликає загальне отруєння організму. У зв'язку з цим серед селян поширилося помилкова думка, підтримане духовенством, що картопля отруйна. Вони стали називати його В«чортовим яблукомВ» і хоча часто голодували через періодичних неврожаїв хлібів, довго відмовлялися вирощувати картоплю на полях. У Німеччині прусський король Фрідріх Вільгельм I, щоб зломити опір В«картопляних бунтівниківВ», видав указ, за ​​яким осіб, які відмовлялися садити картоплю, кат позбавляв вух і носа. Ці круті заходи, а також те, що картопля виявився на рідкість смачним і поживним, зробили своє позитивне справу. [4]
У Франції затятим прихильником картоплі став паризький аптекар Антуан Опост Пармантье, який познайомився з цим овочем в Німеччині в 1755 році. За завданням Безансонскій Академії наук він написав брошуру В«Про поживності картопліВ», в якій є такі захоплені слова про цей овоч: В«Серед незліченної кількості рослин, які покривають поверхню суші та водну поверхню земної кулі, не може жодного, яке з великим правом заслужило б увагу добрих громадян, ніж картопля ". Королю Людовику XVI і його дружині Марії-Антуанетти дуже сподобалося блюдо з картоплі, приготоване Пармантье, і король патетично заявив, що Франція постійно буде пам'ятати про те, що він дав В«хлібВ» голодуючим. І, дійсно, Пармантье, як першому французу, ратував за культивування картоплі, був поставлений пам'ятник. Однак і до початку XIX століття картопля був ще такий великою рідкістю, що вважався найдорожчим подарунком з нагоди свята. p align="justify"> У Росії картопля з'явився наприкінці XVII століття за Петра I. Перебуваючи в Голландії, він особисто відпр...
