стинності, а предметом - гостинність в Нижньому Новгороді.
туристський продукт туризм гостинність
1. Теоретичні та практичні аспекти змісту туристського продукту
1.1 Основні поняття туристського продукту
Продукт як економічна категорія має ємним змістом, ймовірно, тому до цих пір відсутня його загальноприйняте визначення. Ф. Котлер, професор маркетингу Північно-Західного університету США, активний член Американської асоціації маркетингу, дає наступне визначення: "Продукт - все, що може задовольнити бажання або потребу і пропонується ринку з метою залучення уваги, придбання, використання або споживання". Продуктами є фізичні об'єкти, послуги, ідеї і т.д.
У туризмі продукт може бути представлений у двох площинах. По-перше, як комплексне обслуговування, тобто набір послуг, який продається туристам в одному пакеті. Таке сприйняття туристського продукту притаманне головним чином споживачам. Воно відрізняється від сприйняття виробників. Якщо запитати постачальників, що вони виробляють, перевізники назвуть транспортні послуги, готелі - послуги з розміщення, тематичні парки - послуги розваги і т.д. Для кожного з них продукт є конкретний вид послуг, що надаються. У другому випадку туристськими продуктами є складові частини пакета послуг. p align="justify"> Таким чином, туристський продукт - це попередньо організована туроператором комплексна туристська послуга, що включає, принаймні, дві послуги: перевезення туриста в країну (місце) тимчасового перебування і розміщення; продавана або пропонована до продажу за єдиною паушальною ціною. При цьому період надання послуг перевищує 24 год або включає ночівлю. p align="justify"> Туристи розуміють туристський продукт більш широко, ніж виробники. Крім того, купуючи тури, люди насправді шукають зовсім інше, ніж простий набір послуг. Одні, вирушаючи у відпустку, купують путівку на курорт, щоб розслабитися, відновити здоров'я, засмагнути. Інші виїжджають у відрядження для проведення ділових переговорів і укладання контрактів. Туристи, отже, потребують не в продуктах в класичному розумінні слова, які виступають об'єктом торговельних угод, а в нових відчуттях, пригоди, можливостях розширити бізнес і т.д. [2, 229]
Туристські послуги складають значну частину споживаних населенням послуг і мають специфічний соціально-оздоровчий характер, тобто відпочинок, можливість розвитку особистості, пізнання історичних та культурних цінностей, заняття спортом, участі в культурно-масових заходах, тобто туризм поєднує в собі економічний, соціальний, гуманітарний, виховний і естетичний фактори.
У вітчизняну практику термін "послуга" був введений ГОСТ Р 5064694, в якому дається визначення послуги як результату безпосередньої взаємодії виконавця і споживача, а також власної діяльності виконав...
