ДЕРЖАВНЕ загальноосвітній заклад
ВИЩОЇ ОСВІТИ
НИЖЕГОРОДСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ІМ.Р.Е. АЛЕКСЄЄВА
Факультет комунікативних технологій
Кафедра "Зв'язки з громадськістю, маркетинг та комунікації"
Курсова робота
з навчальної дисципліни
Імідж міжнародного туризму та гостинності
Тема: "Гостинність як найважливіше споживче властивість туристського продукту"
студентки 3 курсу гр.09-ЗВТ (у)
Нефедьева Н.А.
Науковий керівник: к. і. н.,
доцент Голубєв В.А.
Н. Новгород 2012
Зміст
Введення
1. Теоретичні та практичні аспекти змісту туристського продукту
1.1 Основні поняття туристського продукту
1.2 Туристський продукт у сфері гостинності
Глава 2 Основні поняття та компоненти гостинності
2.1 Сучасне поняття гостинності
2.2 Зміст готельного продукту
2.3 Стандарти гостинності
Глава 3 Стан та перспективи розвитку системи гостинності в Нижньому Новгороді
3.1 Характеристика індустрії гостинності Нижнього Новгорода
3.2 Пропозиції та рекомендації щодо розвитку туризму і гостинності в Нижньому Новгороді
Висновок
Література
Введення
Гостинність - одне з фундаментальних понять людської цивілізації. Індустрія гостинності (ІГ) - це готельне господарство, ресторанний бізнес, громадське харчування, організація конференцій, туризм, індустрія відпочинку і розваг. [1]
У нашій країні гостинність не так добре розвинене як у європейських країнах. Гостинності відводиться особлива роль. Це зустріч іноземних гостей, організація їх часу перепровадження, прощання. Від гостинності залежить і те, як оцінюють нашу країну за кордоном. Саме тому вивчення основ гостинності вимагає більшої уваги. p align="justify"> Для написання даної курсової роботи потрібно визначити мету: вивчення гостинності в якості найважливішого споживчої властивості туристського продукту.
Завдання:
. Визначити основні поняття туристського продукту. p align="justify">. Розглянути туристський продукт у сфері гостинності. p align="justify">. Вивчити сучасне поняття гостинності. p align="justify">. Розглянути зміст готельного продукту і стандарти гостинності. p align="justify">. Дослідити стан та перспективи розвитку системи гостинності в Нижньому Новгороді. p align="justify"> Об'єктом дослідження даної роботи є сфера го...
