чної географії тут не обійтися, тим більше що і самі способи розрізання кавуна надалі класифікуються і районов за географічним принципом. Іншими словами, В«це не шахи - тут думати требаВ». p align="justify"> 1.
Європейський спосіб розрізання кавуна Кавун розрізається на меридіональні сектори і розкладається по тарілочках. Ці сектори кожен їдець розрізає ножичком, відрізає від м'якоті корочку, виколупує вилочкою насіння і т.д.; акуратно їсть, намагаючись не забруднити губи. p align="justify"> Іноді кавун посипають цукром. Спосіб цей якийсь млявий, хирлявий. Так їдять ті, для кого зустріч з кавуном - випадковий, незначний епізод. Кавун, який треба посипати цукром, не варто й купувати. p align="justify"> Східно-Європейський спосіб
Переважає в середній смузі і на півночі Східно-Європейської (Руської) рівнини. Може вважатися різновидом Західного способу, оскільки і Росію багато географи все ще вважають частиною Європи. Торговці і покупці давно вже думають інакше. У рекламах і на вивісках ясно написано: В«Товари з Москви, Росії і ЄвропиВ», тобто з трьох різних, несхожих частин світу. p align="justify"> При Східно-Європейському (Середньо-Руському) способі кавун ріжеться на сектори, як при Західному, що явно свідчить про європейський походження нашої цивілізації, але далі шляхи Росії і Європи розходяться. Шматок кавуна у вигляді півмісяця беруть обома руками і вгризаються в нього так, що сік тече по вусах, а кірки впираються у вуха. Насіння спльовувати, в кращому разі на родючий грунт сільського або дачного двору, в гіршому - на паркет і килимове покриття підлоги. І автор цих рядків, і, думається мені, більшість читачів більшу частину життя їли кавун саме так, залишаючи купи кірок і насіння, поки не впала залізна завіса і ми не дізналися багато інших способів. p align="justify"> Південний спосіб
Цей спосіб - найкрасивіший і соковитий, як сам кавун. Його практикують народи, країни, регіони, де спілкування з кавуном - сімейне свято. І кавун повинен бути великим, і сім'я велика, або гостей багато. Спосіб породжений традиційним типом народжуваності і широким гостинністю, інакше кажучи - патріархальним укладом суспільства, якщо не в даний час, то в недавньому минулому: за життя нині живих людей похилого віку. Такі в нашій країні регіони Нижнього Поволжя, Нижнього Дону і Північного Кавказу, а в зарубіжжі це Україна, Молдавія, Болгарія, Туреччина, Азербайджан. Для нуклеарною європейської міської родини типу тато, мама і я, живе в стандартному блочно-панельному будинку, південний спосіб розрізання кавуна незручний, бо вимагає поїдання всього кавуна одночасно, а не відкладання нез'їдених шматків на завтра, в холодильник. Великий кавун куштують у кінці великого обіду, що включає салати, борщ, печеню, з неабиякою кількістю горілки (самогону, горілки, перцівки) або домашнього виноградного вина. Яким повинен бути шлунок, що вміщає вс...
