е перший київський готель Європейського зразки. Его и назвали відповідно - В«ЄвропейськийВ». Тут діяв ресторан, Який до початку ХХ століття вважався Найкращим у городе. На Хрещатику відкріваліся ї Другие респектабельні готельні заклади: В«Гранд-ГотельВ», В«ФранціяВ», В«АнгліяВ», В«КаніВ», В«Бель-ВюВ» (В«Чудовий видВ»), В«НаціональнійВ». Особливая популярністю корістуваліся Такі готелі: В«МетропольВ», В«ФрансуаВ», В«Давня РусьВ», В«ЖеневаВ», В«Номер ЧарнецькогоВ», В«Номер ІльїнськоїВ», В«БрістольВ». p align="justify"> На Кінець 19 ст. в Киеве Було 64 Готелі, Які умовно ділять на 4 групи:
1. Готелі, что знаходится безпосередно поруч з вокзалом (4).
2. Готелі на Подолі (11).
. Готелі в безпосередній блізькості від Лаври та Вздовж Вулиці Олександрівської.
. Готелі центру міста. На территории современного Старокіївського району функціонувало 44 готелі [3].
Жителям та гостям міста пропонувалі свои послуги 7 кондитерських (среди якіх віділялася кондитерська Семадені), кав ярні, 10 трактірів, ресторани, 24 харчевні, 21 ковбасні, 29 вінніх льохів . Особливо популярними були кафешантані. Найдорожче рестораном Киева в кін 19 ст. БУВ ресторан при готелі В«МетропольВ». Корістуваліся популярністю ресторани при таких ГОТЕЛЮ, як В«ОріонВ», В«Давня РусьВ», В«МарсельВ». Порція кави в кав ярнях на Хрещатику коштувала 20 коп., У фірмовіх кав ярнях В«ВаршавськаВ» на Лютеранській та В«ШвейцарськийВ» на Прорізній - 25 коп.
2. Салони Киева 19 ст.
Світські салони, что утворюваліся за ПЄВНЄВ Естетичне законами, поведінкою, правилами гри, прітаманні були добірнім аристократичності верствам населення. На це відводіліся чімалі кошти. Найман артисти, музиканти, Співаки. Організовувалася Певна Вишукана мистецька програма. Обов язковою умів тогочасного світського салону БУВ картярській стіл. А в згадуванні часи, князь Голіцін (піклувальник Навчальних Закладів) ОХОЧЕ запрошує музику Миколи Лисенка пограті для своих гостей. Таким салонам булу притаманна вішуканість та артистизм. Тут Збирай вісокоповажні люди, Які обговорювалі ВСІ Важливі події того годині.
В окреслений Период тодішня інтелігенція Збирай такоже и неформально. Це булу звичайна побутова форма Спілкування. Вечірки, за звичай, організовувалі жінки, Яким Було заборонено відвідуваті традіційні чоловічі клуби, смороду такоже НЕ малі права Самі відвідуваті вистави в театрі (пристойно Тільки з чоловіком, або ж у супроводі старшої родічкі чг товаришки), потерпаючі від Громадського, суспільніх обмежень, спровоковане жіноцтво організовувало у с...
