align="justify"> Об'єкт дослідження - ринок печива в Пермському краї.
Предмет дослідження - потреби покупців на ринку печива в Пермському краї.
У роботі застосовуються такі методи як дедуктивний індуктивний, діалектичний (розвиток), статистичний, аналізу та синтезу, а також абстрактний, метод угруповань.
В якості джерел літератури були використані:
підручники;
навчальні посібники;
наукова та методична література.
Структура роботи відповідає поставленим завданням. У першому розділі досліджено теоретичні аспекти проблеми. У другому розділі проведено характеристика цільового ринку покупця на прикладі кондитерських виробів. У третьому розділі досліджено перспективи цільового ринку покупця. br/>
Глава 1. Теоретичні аспекти дослідження потреб покупців
.1 Поняття В«споживанняВ» в соціально-економічній літературі
Почнемо з того, що для багатьох споживання асоціюється з фізичним витрачанням (знищенням) матеріальних благ (наприклад, поглинанням їжі). Але в сучасному світі все більш значна частина споживаних благ виражена не речами, а послугами, які можуть взагалі не приймати предметну форму, реалізуючись за допомогою відносин між людьми. p align="justify"> Під споживанням також зазвичай розуміється використання корисних властивостей предметів або процесів, завдяки яким вони набувають характеру блага. Але до споживання, який визначається з економічної точки зору, слід відносити використання не всяких, а тільки обмежених благ, в які, до того ж, вкладені людські зусилля, що відокремлює ці блага від чистих продуктів природи. У цьому сенсі правомірно говорити про споживання очищеної питної води і неправомірно - про В«споживанніВ» атмосферного повітря [10, с. 45]. p align="justify"> Ознака використання благ виводить на основну мету споживання - задоволення потреб людини. Але й тут доведеться зробити серйозну застереження. В«Мова йде не про всяких потребах - наприклад, в процесі творчої праці людина теж задовольняє свою потребу в креативній діяльності, але ми не називаємо це споживанням. Або, скажімо, людина може отримувати задоволення, спостерігаючи гарний природний пейзаж, але визначати це як споживання не спадає на думку. Іншими словами, ми не відносимо до споживання ні процеси, пов'язані з додаванням вартості, ні процеси, зовсім не зачіпають вартісних відносин. Споживання пов'язане з безповоротним витрачанням вартості (неважливо, зачіпаються чи в цьому процесі предметні форми благ). І в цьому полягає відмінність споживання від інших елементів господарського процесу - виробництва, розподілу та обміну, пов'язаних із створенням, збереженням вартості та зміною її форм. При цьому, щоб стати предметом споживання, що витрачаються блага зовсім не обов'язково повинні купуватися на ...
